С 12 февраля начинается неделя Масленицы. Этот праздник никак не может обойтись без блинов, но не каждый может найти время и силы готовить это лакомство дома. Мы решили сделать обзор мест в Киеве, где можно отведать это блюдо с любой начинкой и соусом.
Не в каждом заведении столицы в меню предлагают блины. Однако Информатор сделал подборку мест, где вы обязателньо сможете заказать себе традиционное блюдо Масленицы.
В сети ресторанов, можно почувствовать уют и тепло семейного очага, теплую атмосферу. Это как раз тот случай, когда вы по каким-то причинам не можете приготовить блины дома, но вы хотите посидеть по-домашнему. Здесь можно заказать целую стопку блинов. Дополнить их разнообразными соусами: сметана, варенье, джем, шоколад. Из сытных здесь предлагают блины с мясом, грибами, курицей и моцареллой, а также шпинатом. Для любителей морепродуктов, можно отведать с лососевой начинкой и сливочным сыром.
Адреса:
Цены: в среднем порция - 60 гривен
Никак нельзя обойтись без "Пузатой-хаты", ведь тут как раз специально к масленичной неделе дополнили меню новыми позициями блюд. Так, здесь можно поесть шпинатные блины, с капустой и грибами, с курицей. Если хочется побаловать себя сладким, то это лакомства с ванильно-шоколадным кремом, с яблоком и клюквой, с маком. К каждой порции дополнительно предлагаются сметана, сгущенное молоко или джем.
Адреса: в Киеве 20 ресторанов, все локации можно посмотреть здесь. Время работы заведений варьируется в зависимости от расположения, однако чаще всего "Пузата-хата" открывается с 7:30 и закрывается в 23:00.
Цены: в среднем порция - 30 гривен
Здесь чувствуется по-настоящему украинская атмосфера. Большой ресторан, который состоит из шести концептуальных залов, оформленных в своем стиле. Заведение - это эко-стиль, природные декорации и колорит Украины во всей красе. Сюда можно прийти полакомиться сладкими карамелизированными блинчиками с творогом и изюмом в качестве десерта.
Адрес: улица Леси Украинки, 28в, 12:00-00:00
Цены: 80 гривен
Это место для настоящих ценителей и любителей блинов. У этого заведения целых несколько страниц меню с этим блюдом по фирменным рецептам. Тут тебе и блинчики с лососем и огурцом, с красной икрой, а также под фирменными названиями "Цезарь", "Кумушка", "Тещены". Здесь вы можете попробовать даже пасту из блинов.
Адрес: улица Луговая, 12, ТРЦ Караван
Цены: в среднем 60 гривен за порцию
Это самый большой в Украине ресторан сыроедческой, здоровой, натуральной еды. Как раз то самое место, если хочется полакомиться блинами и не испортить фигуру. К примеру, на десерт можно заказать это блюдо с вишней, шоколадной пастой. Такие блины готовят изо льна и фирменного какао. Шоколадную пасту здесь делают из лесных орехов, кокоса, фиников, тертого какао, корицы и кэроба.
Адрес: улица Малая Житомирская, 3/4, 11:00-21:00
Цены: в среднем 80 гривен
Гостеприимный и уютный ресторан на окраине города в спальном районе. Здесь разнообразное блинное меню, начиная от лакомства с икрой и заканчивая традиционными блинами с творогом. Несколько залов, стилизованы на украинский лад, а национальную атмосферу дополняет музыкальное сопровождение в исполнении народного ансамбля ресторана.
Адрес: проспект Отрадный, 22, 11:00-23:00
Цены: в среднем 60 гривен за порцию
В этой блинной на Подоле собраны 30 видов блинчиков и панкейков. Именно тут есть лакомства на любой вкус, даже самый требовательный гость найдет для себя блюдо по душе. Здесь необычная подача и формы блинов, а также нестандартные сочетания начинок и соусов.
Адрес: улица Хорива, 14, 10:00-23:00
Цены: в среднем 50 гривен за блины со сладкой начинкой, 90 гривен за соленые панкейки
Вегетарианское кафе, где в том числе подают здоровые и вкусные блины. Здесь можно полакомиться панкейками с вишней, маком, творогом и бананом, а также шпинатом. Попробовав это малокалорийное блюдо, можно получить удовольствие и не поправиться.
Адрес: улица Васильковская, 28 и Московский проспект, 23г, 10:30-20:00
Цены: в среднем 30 гривен за порцию
В заведении подают европейскую и украинскую кухню. Здесь своя особенность: у ресторана есть пристройка, где пекут блины и продают с собой. За лакомствами, которые выпекают в хатке-пристройке, выстраиваются очереди.
Адрес: Парк имени Шевченка, 08:00 - до последнего гостя, однако пристройка работает до 20:00
Цены: в среднем 25 гривен за блинчик
Авторские блюда, которые, действительно, заслуживают внимания. Первый ресторан, где работают только с локальными продуктами. Блины - не исключение. В заведении к Масленице подают сеты из блинов: микс из трех пшеничных панкейков, сет из трех гречишных и начинки к ним. То место, когда хочется чего-то необыкновенного.
Адрес: улица Антоновича, 18, 11:00-23.00
Цены: в среднем 60 гривен за порцию
Если вдруг вы все-таки захотите приготовить панкейки дома, то ранее мы сообщали как приготовить лакомства со сладкой и соленой начинками. Также мы сообщали, как сделать блинчики к Масленице по несложным рецептам с фото.
Анна Макренцова