Куди з Києва поділись огірки: овочі продають у п'ять разів дорожче, ніж минулого року - чому так сталося
Загадка насправді нескладна, бо через шалену спеку, що трималася пів липня, хрусткі овочі просто не встигали розвиватися, і "горіли" просто на баштані
У Києві майже немає кондиційних смачних огірків, самий вид яких на столі викликає апетит. Хрусткі овочі просто не встигають розвиватися через страшенну спеку, і "горять" просто на баштані. Інформатор навідався до столичних маркетів, ринків та ярмарків, щоб з'ясувати, де ж є дефіцитний продукт, і де його можна придбати дешевше.
Магазини: "купуйте краще помідори"
Найбільш сумна картина - в елітному магазині GoodWine, що на Печерську. Кореспондент Інформатора взагалі не знайшов огірків на овочевих розкладках, а коли звернувся до консультанта, почув, що постачання "буде сьогодні". Натомість нам запропонували придбати більше помідорів, ніби заміна буде рівноцінною.
В усіх магазинах "Сільпо", які відвідав наш кореспондент, є лише один сорт огірка за ціною у 72 грн, і купувати таких "задохликів" не дуже-то й хочеться. Продавці-консультанти, що викладають товар на вітрини, визнають, що проблема дійсно є, але причини назвати не можуть: кивають на постачальників.
Ринки та ярмарки: тримайте себе в руках
Перш за все, рухаємося на гуртовий ринок "Троєщина". Це найдешевше місце у Києві, звідки городина роз'їжджається іншими торговельними локаціями столиці. Одразу після "Сільпо" місцеві розкладки здаються нам справжнім зеленим багатством. Втім, підходимо ближче, і омана зникає.
Дешевше за 60 грн огірків немає взагалі ("і не підходьте", - каже літня жіночка в капелюсі). Це при тому, що торік огірки торгувалися по 30 грн/кг. Вибирати можна, але кращі або вже розкупили, або й не привозили.
"Огірки просто погоріли, їм не вистачило вологи. В мене з 5 ящиків, які зібрала на городі, - 4 викидаються, лише один продається", - каже ще одна продавчиня.
Аналогічною є ситуація на ярмарках. Тут ціна на хрусткі зелененькі овочі - від 60 до 70 грн, і розкішного товару, прямо скажемо, нема - більшість прив'ялі чи й порожні всередині. А продавці обіцяють: взимку їстимемо тепличні, або й імпортовані огірки за чималою ціною.
VIP-зона огірків: на будь-який смак, але за космічною ціною
Втім, є одне місце, де огірки - не просто кондиційні, а так і просяться до закруток. Це столичний Володимирський ринок, місце, де купує городину еліта. Продавчині тут досвідчені: цінників на овочах майже немає, а "огіркові котирування" жіночки визначають самостійно, просто поглянувши на клієнта. Наш кореспондент їм сподобався: йому "визначили" ціну від 100 до 150 гривень за чудові огірки.
"Ну і що ви ходите? - Дивіться, ніби на вас чекають. Нині це великий ексклюзив, щоб отак хрумтіли", - запрошує одна з продавчинь, помітивши нашу цікавість до продукту, а на питання про ціну, трохи знітившись, відповіла - 150 гривень/1 кг.
Як кияни розібрали усі елітні черешні та чи дешевше ходити на ярмарки, аніж на ринок
Нагадаємо, наприкінці травня Інформатор писав про весняний ягідний бум. На ринках та у магазинах виставляли як імпортовані, так і вже українські черешні та полуниці. А ціни в усіх були різні: від 60 грн на Троєщині за кіло відбірних одеських черешень до 1200 - в елітному магазині на Печерську, і навіть 1600 на одному з ринків. Щоправда, отих, дорогих, вже нема - принаймні, за такою ціною: розкупили.
А ще раніше ми робили порівняльний аналіз цін на найбільш ходові продукти на продуктові сільськогосподарських ярмарках та традиційних базарах у Києві. Ярмарки проводяться на обраних локаціях вже багато років, і КМДА щотижня публікує місця, куди дозволено приїздити фермерам, щоб зменшити ланцюжок посередників від виробника до кінцевого споживача. Та чи дійсно це допомагає знизити ціни, вивчив Інформатор.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
