На Бессарабці відкрили бар Цегла з простою, як двері, ідеєю - буде простий і якісний алкоголь
Дизайн підвального приміщення розробила Анастасія Бакалець, зберігши старовинну цегляну кладку
Київська мережа барів "Цегла" відкрила шосту локацію на вулиці Басейній, 9, неподалік Бессарабки. У столиці це відбувається на тлі того, що масово продають кафе й ресторани. Бар розмістили у підвальному приміщенні, він працює з 13:00 до 23:00. Меню пропонує шоти, коктейлі класичні й авторські, настоянки, а також барні закуски.
Заклад відкрила команда засновників Port wine bar та мережі "Цегла", повідомляє posteat.ua. За даними команди, це вже шостий заклад мережі. Бар подають як локальний мультикультурний простір, де пропонують простий і якісний алкоголь для аудиторії різного складу.
"Ми відкрили шосту цеглу, ще одна адреса, ще одна історія", - написала команда у своєму Instagram, подякувавши гостям першого вечора.
Яке меню та інтер'єр нового бару
У барній карті представлені шоти, класичні та авторські коктейлі, міцний алкоголь і настоянки, серед яких крафтова лимончело. Кухня працює у форматі закусок до напоїв - це діпи, начоси, сир у фритюрі, горішки та джеркі.
Дизайн підвального приміщення розробила Анастасія Бакалець. Стару цегляну кладку вона лишила недоторканою, а простір розширила візуально за допомогою асиметричних дзеркал із контурним підсвітленням. Впізнаваний стиль мережі передають червоне світло, неон, металеві деталі, квадратна плитка та дерево. Оскільки заклад розташований у підвалі, безбар'єрного доступу для маломобільних відвідувачів тут немає, зате сюди можна приходити з домашніми тваринами.
Де ще у Києві працюють бари мережі
Окрім лoкації на Басейній, бари "Цегла" діють також на вулицях Ярославській, Сагайдачного та Великій Васильківській. Перші два бари мережі відкрилися у Львові, а київську історію започаткував заклад на Ярославській, 17, поблизу кінотеатру "Жовтень", у грудні 2023 року. Відкрив його Роман Колєсніков, засновник, який паралельно розвиває Port Wine Bar, і саме там головний акцент зробили на барній стійці з максимальною кількістю місць, де гості можуть спілкуватися з барменами.
У листопаді 2024 року запрацював четвертий бар мережі - на Великій Васильківській, 48/18. Цей заклад є найбільшим у мережі - дайв-бар на чотири зали, обладнаний 10 кранами українського крафтового пива. Серед власних наливок там подають лімончело й вишнівку на джині.
Раніше Інформатор повідомляв, що неподалік станції метро "Хрещатик" на вулиці Прорізній відкрили новий заклад Orange Bar, де роблять ставку на авторську барну карту та яскравий помаранчевий інтер'єр. Також ми писали, що на вулиці Левка Лук'яненка на Оболоні 14 серпня відкрився молодіжний бар BAR 18, який зробив ставку на DJ-сети та авторські коктейлі для молодої аудиторії.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
