Кеди більше не наливають: на Бессарабці закрився культовий бар
Заклад, відомий великим вибором крафтового пива та атмосферними вечорами, трохи не дотягнув до свого шостого дня народження
Одна з найпопулярніших пивних локацій Києва припинила роботу. Бар “Кеди”, що майже шість років пропрацював на Басейній, поповнив перелік закладів, що зникли з гастрономічної мапи столиці у 2025 році. У випадку з “Кедами” причинами стали зміни у звичках відвідувачів та втрата постійних клієнтів.
Паб “Кеди” на Бессарабці, що пригощав киян крафтовим пивом з липня 2019 року, оголосив про закриття на своїй Instagram-сторінці. Новина про закінчення цієї історії спричинила хвилю коментарів - численні відвідувачі висловлюють жаль і згадують про атмосферу, яку їм подарували улюблений бар. Втім, як пояснив власник закладу Денис Жаткін у коментарі Ain.ua, головна причина - зміни поведінки гостей
“Ми розуміємо, що в цій локації нам дуже важко працювати. У нас багато наших клієнтів і гостей, які були раніше, зараз або не відвідують Київ, як туристи, або не мешкають в Києві чи саме в центрі”, - зазначив Жаткін.
Крім того, на його думку, споживання алкоголю, зокрема, пива перемістилося ближче до житлових масивів. Тобто, кияни воліють пити хмільне поближче до власних домівок, у свої районах, а не їздити у середмістя. В в центрі міста краще працюють денні формати, наприклад, кав’ярні чи пекарні.
Щодо “Кедів”, які закрилися, заклад став відомим завдяки 24 сортам крафтового пива від українських виробників, авторській кухні з фудпейрингом - коли кожне блюдо супроводжується рекомендаційним списком з ідеально відповідними сортами пива, літній терасі та secret room. Відвідувачі могли грати в PlayStation, брати участь у “пивній рулетці” та щосереди зустрічатися з пивоварами. Бар називав себе місцем із найбільшим вибором пива у центрі Києва.
Наразі йдеться лише про закриття київської локації - “старший брат” у Дніпрі, який відкрився 2017 року, продовжує працювати. Власник не виключає, що “Кеди” знову зʼявляться в Києві, але вже в іншому форматі або приміщенні. Хоча локація може й залишитися, але це вже не буде пивний бар.
Як ресторан Mario "хакнув систему", і чому закрилася Корчма Тарас Бульба
Нагадаємо, днями Інформатор писав про те, що один з найелітніших ресторанів Києва, "Mario", що розташований неподалік від "червоного" корпуса КНУ ім. Т. Шевченка, зобов'язали демонтувати самовільно облаштовані надовбні, які полегшують паркування його VIP-клієнтам. Виконати цей припис мало б КП ШЕУ Шевченківського району, втім, комунальники від цього обов'язку самоусунулися. Посадовці виправдовуються тим, що, нібито, запитали в ресторану про дозвільні документи - та й по всьому.
Крім того, ми розповідали, що у середмісті Києва виставлено в оренду чимале приміщення ресторану "Корчма Тарас Бульба", розташоване на вул. Євгена Чикаленка (колишня Пушкінська). Сам ресторан працював донедавна, що видно по його соцмережах, втім, він втратив певну кількість шанувальників після початку повномасштабного вторгнення РФ в Україну. Відтак, заклад української кухні, найімовірніше, буде закритий найближчим часом.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Козацька долина пішла на дно: на Троєщині у Києві продають ресторан на воді
- Пломбір біля Дніпра: Milk Bar відкрив точку на Оболонській набережній
- У Києві знесуть великий ресторан Кувшин, що належить екскерівнику міліції Святошинського району
- На Лівому березі в Києві готується до відкриття масштабний гастропростір
