Ресторан близькосхідної кухні Samna у київській садибі Іпсіланті готується до закриття
Приміщення закладу вже виставлено в оренду, і, хоч ресторація ще приймає відвідувачів, зрозуміло, що у воєнному Києві бізнес "не пішов"
У Києві виставили в оренду приміщення відомого ресторану близькосхідної кухні Samna, розташований у садибі Іпсіланті, що на вул. Івана Мазепи на Липках. Заклад тут з 2020 року, а його запуск брав на себе ізраїльський шефкухар, який успішно розвивав ресторації у Тель-Авіві, Нью-Йорку, Берліні та Барселоні. Тепер приміщення, включно з винним погребом, закритою терасою й парковкою можна орендувати за понад 20 тисяч доларів на місяць.
Оголошення про здачу в оренду приміщення, де ще функціонує ресторан Samna, було виставлено днями на профільних майданчиках з нерухомості. Воно розташоване у самому середмісті - поряд з площами Арсенальною та Слави, на Липках, за два кроки від урядового кварталу. Цікава й "фізична" адреса - на вул. Івана Мазепи, 6, в садибі Іпсіланті 1797 року побудови - це османський князь, що втік з Києва після участі у невдалому повстанні (і про що з гордістю повідомляють рієлтори у оголошенні).
Інтер'єри всередині - лаконічні та величні. Нинішній орендар, власне, ресторан Samna, не став жодним чином прикрашати прості склепіння, тиньковані й оздоблені білою штукатуркою. Зате зробив досить вдалу підсвітку - тепер здається, ніби відвідувачі сидять у величній залі з пишним простором над ними. Сам ресторан запускав у 2020 році ізраїльський шеф Меїр Адоні: заклад у Києві він відкривав після Тель-Авіва, Нью-Йорка, Берліна й Барселони.
Ресторан ще працює, принаймні, згідно з даними пошуковиків, у ньому можна забронювати столик. Саме приміщення має 700 "квадратів", розбитих на декілька залів, облаштовану літню терасу, винний погріб "для вечорів дегустацій". А ще, є власна парковка. Цікаво, що нинішній власник ресторану після його закриття хоче забрати з собою усі меблі - це також вказано у оголошенні.
"Цікавий факт – з роками перший поверх будинку заглибився під землю та перетворився на підвальне приміщення. Вікна, що у XVIII столітті виходили на київські вулиці, стали нішами, тепер вони знаходяться нижче рівня землі", - повідомили рієлтори про споруду.
Орендна плата за приміщення складе 21 тис доларів на місяць. Рієлтори не повідомили, чи ця ціна включає в себе комунальні та інші витрати - втім, для середмістя столиці така сума за оренду цілого ресторану є цілком нормальною.
Чому "не пішли" ресторани Rezept та INCH у центрі Києва
Нагадаємо, нещодавно Інформатор писав, що у середмісті Києва, на вул. Липській виставлено в оренду приміщення, яке раніше займав монобар-ресторан Rezept. Він працював тут з жовтня 2020-го, а за головну "фішку" мав власний алкоголь та авторські коктейлі. Щоправда, повноцінним рестораном закладу не дозволяв стати надмалий метраж - площа головного приміщення складала лише 35 кв.м.
А ще, ми розповідали, чому закрився ресторан зірки-футболіста Зінченка INCH на вул. Жилянській. Він проіснував лише рік - а фахівці кажуть, що головними причинами фіаско стали хибна локація й неправильна концепція, що її обрав футболіст.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
