Поряд з фунікулером відкрили гастропростір Secret Garden - це новий для Києва формат
На Поштовій площі у Києві, просто поряд з фунікулером запрацював новий фудспот Secret Garden: це невеликий, але атмосферний простір, який переосмислює формат звичайного вуличного кіоску
На Поштовій площі у Києві, просто поряд з фунікулером запрацював новий фудспот Secret Garden — невеликий, але атмосферний простір, який переосмислює формат звичайного вуличного кіоску. Це, фактично, компактна гастрономічна точка у вигляді літнього міського простору. Тут можна скуштувати страви й напої на місці, або взяти з собою.
Про відкриття команда закладу повідомляє в Instagram. В основі концепції – ідея сучасного міського вагончика з атмосферою "slow moments". Компактний гастрономічний простір пропонує млинці, сендвічі, сніданки та різноманітні напої, зокрема каву. А ще, формат передбачає вечірні пропозиції з коктейлями, що робить простір універсальним протягом дня.
"Це місце, де хороша кава, свіжа їжа та ритм міста зустрічаються в одному місці", – кажуть у команді.
Замість швидкого перекусу автори Secret Garden зробили ставку на концепцію slow moments — неквапливий міський відпочинок із якісною кавою та свіжою їжею. За кухню відповідає Ігор Мезенцев. А кава та напої - на закладі One Love Coffee.
Проєкт оформили в сучасній мінімалістичній естетиці. В інтер’єрі використали природні матеріали, щоб показати "відкритість до міського середовища". Заклад працює як сезонна міська локація з акцентом на швидкий сервіс та зручне розташування для мешканців і гостей Подолу.
Що в меню:
- сендвіч із томатами та моцарелою — 250 грн;
- сендвіч із шинкою та трюфельним майонезом — 200 грн;
- млинець із лососем і шпинатом — 400 грн;
- американо — 60 грн;
- флет вайт — 100 грн.
Вегани на Майдані, кондитери на Арсенальній: у Києві відкривають заклади з цікавою концепцією
Нагадаємо, нещодавно Інформатор писав, що у центрі Києва неподалік Майдану Незалежності відкрили новий заклад здорового харчування. Він поєднує raw-кухню та веганський формат. Ресторан орієнтується на гостей, які відмовляються від продуктів тваринного походження і термічно обробленої їжі. У меню - салати, десерти, боули та снеки, приготовані без смаження чи варіння. Власники кажуть, що прагнуть популяризувати усвідомлене харчування у сучасному міському форматі.
Також ми розповідали, що на вулиці Князів Острозьких, 8-Б у Києві запрацювало бістро Деінде - новий заклад із сучасною українською кухнею, власним кондитерським цехом та принциповою відмовою від алкоголю. Це заклад від тієї ж команди, яка вже добре відома в столиці завдяки гастрономічній сцені Печерська, де і розташоване бістро - неподалік від Kyiv Food Market. Заклад від початку орієнтований на бізнес-аудиторію навколишніх офісів і відкривався без власної Instagram-сторінки, щоб спочатку відпрацювати сервіс. Ідея проста: стати точкою затишку посеред шумного ділового кварталу.
ІНФОРМАТОР-КИЇВ НА FACEBOOK
