На Бессарабке открыли бар Кирпич с простой, как дверь, идеей – будет простой и качественный алкоголь
Дизайн подвального помещения разработала Анастасия Бакалец, сохранив старинную кирпичную кладку
Киевская сеть баров "Кирпич" открыла шестую локацию на улице Бассейной, 9, неподалеку от Бессарабки. В столице это происходит на фоне того, что массово продают кафе и рестораны. Бар разместили в подвальном помещении, он работает с 13:00 до 23:00. Меню предлагает шоты, классические и авторские коктейли, настойки, а также барные закуски.
Заведение открыла команда основателей Port wine bar и сети "Кирпич", сообщает posteat.ua. По данным команды, это уже шестое заведение сети. Бар подают как локальное мультикультурное пространство, где предлагают простой и качественный алкоголь для аудитории разного состава.
"Мы открыли шестой кирпич, еще один адрес, еще одна история", - написала команда в своем Instagram, поблагодарив гостей первого вечера.
Какое меню и интерьер нового бара
В барной карте представлены шоты, классические и авторские коктейли, крепкий алкоголь и настойки, среди которых крафтовое лимончело. Кухня работает в формате закусок к напиткам – это дипы, начесы, сыр во фритюре, орешки и джерки.
Дизайн подвального помещения разработала Анастасия Бакалец. Старую кирпичную кладку она оставила нетронутым, а пространство расширило визуально с помощью асимметричных зеркал с контурной подсветкой. Узнаваемый стиль сети передают красный свет, неон, металлические детали, квадратная плитка и дерево. Поскольку заведение расположено в подвале, безбарьерного доступа для маломобильных посетителей здесь нет, зато сюда можно приходить с домашними животными.
Где еще в Киеве работают бары сети
Кроме лoкации на Бассейной, бары "Кирпич" действуют также на улицах Ярославской, Сагайдачного и Большой Васильковской. Первые два бара сети открылись во Львове, а киевскую историю начало заведение на Ярославской, 17, вблизи кинотеатра "Октябрь", в декабре 2023 года. Открыл его Роман Колесников, основатель, параллельно развивающий Port Wine Bar, и именно там главный акцент сделали на барной стойке с максимальным количеством мест, где гости могут общаться с барменами.
В ноябре 2024 года заработал четвертый бар сети – на Большой Васильковской, 48/18. Это заведение является крупнейшим в сети - дайв-бар на четыре зала, оборудованный 10 кранами украинского крафтового пива. Среди своих наливок там подают лимончело и вишневку на джине.
Ранее Информатор сообщал, что недалеко от станции метро "Хрещатик" на улице Прорезной открыли новое заведение Orange Bar, где делают ставку на авторскую барную карту и яркий оранжевый интерьер. Также мы писали, что на улице Левка Лукьяненко на Оболони 14 августа открылся молодежный бар BAR 18, сделавший ставку на DJ-сеты и авторские коктейли для молодой аудитории.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
