Біля Скверу київських інтелігентів відкрили кав'ярню Eksi з грецькою кухнею
На Олеся Гончара запрацював заклад із кавою власної обсмажки та стравами грецької кухні
Неподалік Скверу київських інтелігентів 25 вересня відкрили нову кав'ярню Eksi, де подають страви з грецьким акцентом і каву власної обсмажки. Столиця продовжує поповнюватися новими гастрономічними локаціями - раніше у ЖК Зарічний на Дарниці відкрили кав'ярню Звичка з цінами на рівні Хрещатика. Заклад на Олеся Гончара розрахований на 30 посадкових місць і вже прийняв перших гостей. Приміщення обладнали з урахуванням потреб маломобільних відвідувачів та батьків із дитячими візками.
Кав'ярня розташувалася за адресою вулиця Олеся Гончара, 6, у приміщенні з однією великою залою. Про відкриття розповіли засновники виданню The Village Україна. Проєкт заснували Еміль Дервіш та Ілія Єлісей Касторних, які вирішили поєднати каву власного обсмажування з сезонним фермерським меню.
У меню кав'ярні - сніданки, сендвічі, паста дня та сезонні супи. Кухня орієнтована на грецьку традицію, а кухарі роблять ставку на сезонність продуктів та ферментацію. Серед фірмових позицій - шакшука з вінницьким трюфелем та бубликом кулурі.
Окрім кави тут подають лимонади, чай, а також українське й натуральне вино з легкими закусками. У закладі також можна скуштувати випічку від пекарні Spelta. За дизайн інтер'єру відповідали Еміль Дервіш та Ія Турабелідзе - вони наповнили простір вінтажними меблями та декором.
Створили простір для відпочинку у вінтажному стилі
Засновники зробили ставку на атмосферність: єдина велика зала кав'ярні розрахована на 30 посадкових місць, а зараз додатково працює літня зона просто неба. Дизайнери навмисно обрали вінтажні меблі та декор, щоб створити затишну атмосферу для сніданків і неспішних вечірніх посиденьок із келихом вина.
Заклад продумали й для зручності різних відвідувачів - приміщення облаштували з урахуванням потреб людей з обмеженою мобільністю та батьків із дитячими візками. Кав'ярня також pet-friendly, тож сюди можна приходити з домашніми улюбленцями. Працює заклад щодня з 07:30 до 22:00, а кухня починає обслуговувати відвідувачів з 10:00.
Раніше Інформатор повідомляв, що у дворику Михайлівського Золотоверхого монастиря відкрили кав'ярню "Благокава", увесь прибуток якої спрямовують на допомогу ЗСУ. Проєкт родом із Полтави вже зібрав понад 14 мільйонів гривень на потреби військових, а в київській локації відвідувачам пропонують каву to go, чаї, матчу та невеликі десерти.
Також ми писали, що на Золотоворітській відкрили кав'ярню "Літо" у старовинній будівлі садиби Іваницького. Там можна зайти просто через вікно, посидіти на широкому підвіконні чи полежати з книжкою на газоні.
Слідкуйте за нами у Telegram
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Київ споряджує додаткові автобуси, що замінять електротранспорт у випадку масштабних знеструмлень
- В будинку під Києвом тримали білого тигра - китаянка Гонг та її хлопець перевезли його на нову локацію
- Біля Золотих воріт відкрили чайну кімнату OMMA - напої подорожують у Київ прямо з сімейних ферм у Японії
