У ЖК Зарічний на Дарниці відкрили нову кав'ярню Звичка з цінами, як на Хрещатику
На Дарницькій набережній запрацював новий заклад мережі спешелті-кави з преміальним меню
У житловому комплексі Зарічний на Дарниці 11 липня відкрили нову кав'ярню "Звичка", де порція звичайного американо коштує 95 гривень, а капучино чи флет-вайт - від 95 до 115 гривень. Нещодавно в Києві на проспекті Валерія Лобановського відкрили ще один новий заклад. В кав'ярні Айс-лате, колд брю та чай масала обійдуться відвідувачам по 135 гривень - суми, звичніші для центру Києва, ніж для Дарницького району. Утім заклад розташований серед преміальних новобудов уздовж Дарницької набережної, що частково пояснює такий рівень цін.
Нове приміщення "Звички" розташувалося поруч із попередньою точкою формату to-go, яку раніше відвідували мешканці житлового комплексу, повідомляє PostEat. На відміну від попередньої локації, нову кав'ярню облаштували столиками та стільцями для гостей, що дозволяє відвідувачам залишатися на каву на місці, а не лише брати напої на винос.
Заклад спеціалізується на спешелті каві та співпрацює з кавовим брендом Cafe Boutique. Графік роботи кав'ярні - з понеділка по п'ятницю з 8:00 до 20:00, у суботу та неділю з 8:30 до 20:30.
Відкриття нового приміщення "Звичка" відзначила спеціальною програмою для гостей: святковий торт подавали з 13:00, а для відвідувачів грала жива музика.
Малий ресторанний бізнес Києва втратив понад 200 закладів
Навесні повідомлялося, що сегмент малого громадського харчування в столиці опинився в глибокій кризі. Лише протягом квітня в Києві припинили роботу або були виставлені на продаж понад дві сотні кав'ярень і точок стрибучого стріт-фуду. Співзасновниця Національної ресторанної асоціації Ольга Насонова описувала поточний стан як "епідемію закриттів", зумовлену комбінацією декількох критичних чинників.
Головною причиною масового банкрутства стало стрімке зростання витрат на тлі падіння купівельної спроможності та відвідуваності. На відміну від великих мереж, дрібні підприємці не мають фінансових резервів, аби перекривати збитки протягом тривалого часу.
За прогнозами фахівців, столичний ринок чекає масштабна трансформація. На ньому залишаться лише два типи закладів: концептуальні кав'ярні з високою якістю продукту або ж бюджетні об'єкти у місцях із найвищим пішохідним трафіком.
Кияни продовжують відкривати нові кавові та гастрономічні заклади
Втім, попри весняні дані, у столиці все ж відкривають цікаві нові заклади. Зокрема, раніше Інформатор повідомляв, що на Антоновича відкрилась кав'ярня Сервант - четвертий і флагманський заклад мережі подружжя Гончаренків, який замінив мобільну точку Kavaman. Заклад перетворився з кави "на колесах" на повноцінну локацію із залою та літньою терасою. Також ми писали, що на Золотих воротах відкрили кав'ярню Літо у садибі Іваницького, де відвідувачі можуть заходити просто через старовинне вікно і сидіти на широких підвіконнях будівлі 19 століття.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
