У ТРЦ Gulliver гине пафосний ресторан Mr. Zuma, де вечеряли міністри й депутати
Ще у жовтні 2025-го, коли ТРЦ зачинили на невизначений термін, ресторан повідомив про "тимчасові незручності" й пообіцяв відкрити двері, щойно конфлікт навколо Gulliver буде вичерпано, втім, так і не дотримав слова
Після перезапуску ТРЦ Gulliver на Печерську у середмісті столиці так і не відкрився один з найкращих ресторанів у Києві, що позиціонував себе як сучасний заклад японської кухні, - Mr. Zuma. Ще на початку кризи з інфраструктурою у ТРЦ, пов'язаною з переходом будівлі під керівництво від колишньої компанії-управителя ТОВ "ТриО" до банківського консорціуму (Ощадбанк і Укрексімбанк) у жовтні 2025-го ресторан повідомив про "тимчасові незручності" й таке саме, тимчасове, зачинення. Втім, до роботи так і не повернувся - його двері зачинені, меню на сайті не активне, а телефон для замовлення столиків - поза мережею.
Закриті двері ресторану, розташованого на 5 поверсі ТРЦ Gulliver, побачив кореспондент Інформатора вдень у четвер, 19 березня 2026 року. Марними були й спроби додзвонитися по номеру телефону, за яким відвідувачі зазвичай бронювали собі столики у Mr. Zuma. А сайт зустрів повідомленням про те, що у зв'язку з "тимчасовим призупиненням" роботи ТРЦ ресторан також зачиняється.
"Перепрошуємо за тимчасові незручності та дякуємо за ваше розуміння. Ми з нетерпінням очікуємо на нові зустрічі з вами після відновлення роботи", - резюмували в повідомленні менеджери закладу.
Зауважимо, що в силу розташування - а ТРЦ і БЦ Gulliver до війни були прихистком для найбагатших і марнославних компаній та клієнтів (і, відповідно, відвідувачів), - ресторан Mr. Zuma був одним з найкращих та найдорожчих у Києві. Тут назначали зустрічі міністри й народні депутати, а за сусіднім столиком можна було побачити зірку кіно чи власника солідної компанії. З початком повномасштабного вторгнення оаза затишку й великих грошей почала в'янути, власне, вона дивом протрималася аж до осені 2025-го.
Ресторан пропонував відвідувачам вишуканий сервіс, живу музику, кальяни, відкриті тераси, причому в нього вони були одними з найкращих в районі Олімпійського стадіону. А ще, це був ресторан, у якому панувала справжня авторська кухня - від самого початку шеф-кухарем там працював Ллойд Робертс, один з найкращих представників професії: раніше той працював у мережі всесвітньовідомих ресторанів NOBU у Нью-Йорку, Лондоні, Будапешті.
У ресторані були представлені ексклюзивні й незвичайні продукти, знайти які у Києві було неможливо. Це солодка блакитна креветка, блакитний лобстер, мармурова японська телятина вагю - все це ще до війни подорожувало до Mr. Zuma літаками, причому прямими рейсами зі США й Японії. Готували ж наїдки на ексклюзивному, як для столиці, пристрої - японському "рабата-гриль", трирівневому грилі на відкритому вогні.
Заклад ділився на три відділення: біля входу - перший зал, велика лаунж-зона з приглушеним світлом. На барі можна було спробувати ексклюзивні коктейлі від міксолога з Лондона, Дарена Сама (його також спеціально "виписали" із британської столиці, аби склав коктейльну карту для Mr. Zuma). Сам робив коктейлі для Леді Гаги, а ще, він знаменитий тим, що розробив London Cosmo для серіалу "Секс у великому місті".
Наступний зал мав велику відкриту кухню: там можна було побачити, як складають нігірі на суші-барі й запікається м'ясо на "рабата-грилі". Там була окрема VIP-кімната зі столиком для дегустацій chef-table. А поряд розташовані тераси зі зсувним дахом - для того, щоб у літню ніч можна було насолодитися зоряним небом і видами на "спортивний" Київ (поряд розташовані Палац спорту й НСК "Олімпійський").
Сходять з дистанції: закрилися Su4ka Lubov біля Центральної синагоги й Samna на Липках
Нагадаємо, нещодавно Інформатор писав, що біля синагоги Бродського у Києві закрився хуліганський ресторан Su4ka Lubov. Співзасновник закладу, Максим Храмов, описував концепцію ресторану, як місця, де можна "чемно похуліганити", та, зважаючи на розташування, заклад і сам по собі був певною мірою художньою провокацією.
А ще, ми писали, що у Києві виставили в оренду приміщення відомого ресторану близькосхідної кухні Samna, розташованого у садибі Іпсіланті, що на вул. Івана Мазепи на Липках. Заклад тут з 2020 року, а його запуск брав на себе ізраїльський шефкухар, який успішно розвивав ресторації у Тель-Авіві, Нью-Йорку, Берліні та Барселоні. Тепер приміщення, включно з винним погребом, закритою терасою й парковкою можна орендувати за понад 20 тисяч доларів на місяць.
ІНФОРМАТОР-КИЇВ НА FACEBOOK
