У Києві проведуть велику різдвяну дегустацію вина - камерну підготовку до SUPERNATURAL WINE FESTIVAL 2026
8 листопада на Межигірській зберуться поціновувачі натурального вина, щоб обрати напій до свят, скуштувати нові смаки й зазирнути в атмосферу майбутнього фестивалю
Вже на цьому тижні кияни матимуть можливість “порепетирувати” зимові свята й обрати напій для них. Це буде не галасливий фестиваль з лекціями та фудкортом, а знайомство з вином, яке говорить само за себе. Вже цієї суботи відбудеться тепле препаті до великого фестивалю у 2026 році.
У суботу, 8 листопада, в Києві відбудеться Велика різдвяна дегустація натурального вина - камерна подія від організаторів SUPERNATURAL WINE FESTIVAL. Як повідомляє Posteat , локація для зустрічі - простір на Межигірській, 82, де з 12:00 до 17:00 працюватимуть шість дегустаційних стендів з ігристим, шампанським, білим, оранжевим, рожевим і червоним вином. Після 17:00 простір перетвориться на бар для тих, хто не поспішає завершувати вечір.
Ця дегустація - не гучний фестиваль, а затишне препаті, присвячене винній культурі та очікуванню свят. Вхідний квиток коштує 500 грн, до нього входить фірмовий келих зі стрічкою - невід’ємна частина традиції та можливість спробувати ретельно підібрану добірку вин. Усі зразки на стендах пропонуються за спеціальною ціною, від 60 грн за 50 мілілітрів.
Цьогорічна дегустація дозволяє порівняти різні стилі та регіони - від “диких” оранжів до витриманих червоних, від свіжих білих до тонких ігристих. У центрі уваги, як завжди, вина з мінімальним втручанням: без фільтрації, без доданого сульфіту, без ароматизаторів чи стабілізаторів. Це продукція малих виноробень, які працюють з власним виноградом, вирощеним органічно, а іноді - за біодинамічними принципами.
Кожне з цих вин - не просто напій, а результат індивідуальної філософії винороба, який працює у повній згоді з природою. Саме тому фестиваль вже п’ять років збирає тих, кому цікаві не бренди, а історії у пляшці. SUPERNATURAL WINE FESTIVAL проводиться з 2021 року і встиг стати подією для української винної культури.
Його організатори - команда SABOTAGE WINE знайомить українців із натуральним вином та виробниками, які створюють його з повагою до землі, природи й планети. Цьогорічна різдвяна дегустація - не лише святковий вечір, а й можливість обрати вино до “під ялинку”, знайти нові смаки та підтримати культуру відповідального виноробства.
"Життя чудових людей" стало просто "Життям", а Rezept виявився невдалим і пішов "з кінцями"
Нагадаємо, нещодавно Інформатор писав, що у центрі Києва знову працює ресторан "Життя чудових людей" - на знайомій локації, але в оновленому форматі. Тепер він називатиметься просто "Життям" - а від закриття попереднього закладу минуло 9 місяців - як і належить для появи нового життя. А ось саму ідею нового проєкту засновник “ЖЧЛ” розробляв ще з 2023 року.
Також ми розповідали, що у середмісті Києва, на вул. Липській виставлено в оренду приміщення, яке раніше займав монобар-ресторан Rezept. Він працював тут з жовтня 2020-го, а за головну "фішку" мав власний алкоголь та авторські коктейлі. Щоправда, повноцінним рестораном закладу не дозволяв стати надмалий метраж - площа головного приміщення складала лише 35 кв.м.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
