Киян частуватимуть історичними наїдками з княжих бенкетів та солдатських окопів
Музей Києва спільно з Музеєм окупації Києва проведуть у столиці фестиваль живої історії "На фестини до Києва. Смачна історія крізь століття"
Музей Києва спільно з Музеєм окупації Києва проведуть у столиці фестиваль живої історії "На фестини до Києва. Смачна історія крізь століття". Містян частуватимуть історичними стравами - обіцяють різноманіття від княжих бенкетів Київської Русі до польової кухні сучасних захисників. А у якості локації обрали міський Парк Партизанської слави на Лівобережжі столиці.
Про гастрономічний фестиваль живої історії розповідає Музей історії Києва у соцмережах. Усіх бажаючих запрошують 4 жовтня о 12:00 до Парку Партизанської слави, що у Дарницькому районі столиці: обіцяють, що буде смачно й історично достовірно.
"У кожному рецепті – подих часу, у кожному смаку – пам’ять поколінь. Гастрономічна культура – це не просто їжа, це мова, якою з нами розмовляє історія. Вона зберігає легенди та звичаї, об’єднує за одним столом різні епохи і нагадує, ким ми є", - розповідають у Музеї історії Києва.
Музейники обіцяють, що виставковий проєкт "На фестини до Києва. Смачна історія крізь століття" буде справжнім історичним відкриттям: кухарі представлять наїдки, що готували у київських закладах та на кухнях у різні історичні епохи. Будуть і княжі бенкети часів Київської Русі, і польова кухня вже сучасних захисників.
"Тут клекочуть казани, пахне свіжоспечений хліб і лунає дзвін зброї", - інтригують організатори свята.
Зі смачних наїдків обіцяють збитень, пиріг "Курник", пшонник із салом та бабку з творогу. Крім цього, влаштують майстерклас із історичного фехтування, а ще, будуть історичні костюми й обладунки, в яких зможуть сфотографуватися усі охочі.
Фестиваль відбудеться у Парку Партизанської слави 4 жовтня, початок о 12:00. Участь у фестивалі буде безкоштовною, а от вхідний квиток на виставку коштуватиме 120 грн (пільговий - 60 грн).
"Життя чудових людей" стало просто "Життям", а Rezept виявився невдалим і пішов "з кінцями"
Нагадаємо, нещодавно Інформатор писав, що у центрі Києва знову працює ресторан "Життя чудових людей" - на знайомій локації, але в оновленому форматі. Тепер він називатиметься просто "Життям" - а від закриття попереднього закладу минуло 9 місяців - як і належить для появи нового життя. А ось саму ідею нового проєкту засновник “ЖЧЛ” розробляв ще з 2023 року.
Також ми розповідали, що у середмісті Києва, на вул. Липській виставлено в оренду приміщення, яке раніше займав монобар-ресторан Rezept. Він працював тут з жовтня 2020-го, а за головну "фішку" мав власний алкоголь та авторські коктейлі. Щоправда, повноцінним рестораном закладу не дозволяв стати надмалий метраж - площа головного приміщення складала лише 35 кв.м.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
