Спритні зароблять двічі: новий календар заплутав київських рестораторів, що розробили святкові меню

Новоюліанський календар, що було запроваджено в Україні цьогоріч, заплутав київських рестораторів, що традиційно заробляють на доставці новорічних та різдвяних страв клієнтам. Частина закладів планує доставку вже за новим стилем, відповідно, замовлення, зроблені заздалегідь, видають у неділю, 24 грудня та понеділок, 25 числа. А частина - планує суміщати, заробивши двічі, в тому числі, за "старим", григоріанським, календарем - 5-6 січня.

Найспритніші планують свято двічі

Так, ресторан актуальної української кухні PRYNADA CAFE ("без кумівського гумору та "шароварів", як вказано в описі до закладу) доставлятиме різдвяні й новорічні вечері як до святкування за "новим" стилем, так і за "старим". На сайті вказано, що доставку можна замовити на 6 січня, також у цю дату можна буде вивезти наїдки самостійно. До 12 страв з Різдвяного "Голодного" сету, що розробив ресторан, входять кутя, шпинатні роли з лососем, пиріжки з капустою, соління, оселедець, вінегрет з лісовими грибами, пісні голубці та вареники кількох видів. Смаколики коштуватимуть 1900 грн за умови самовивозу.

Ресторан італійської кухні Mercato Italiano також готовий буде обслуговувати клієнтів, що замовлять страви і за "новим", і за "старим" календарем, у чому ми переконалися, зателефонувавши до закладу. Тут пропонують спеціальні страви до свят - мариновану свинячу рульку в прянощах з дров'яної печі (695 грн), запечену качку з яблуками (1690 грн), десерт Панфорте за 900 грн - а доставку організують прямо до дверей.

BOX CATERING, що спеціалізується на складанні замовлень "з собою", пропонує спеціальні новорічно-різдвяні сети, наприклад, "Традиційний" - 4 види італійських брускетт, салати Олів'є та оселедець під шубою, палтус з тартаром з перцю на тості з бородинського хлібу та інші гастрономічні виверти, вартістю в 5,5 тис грн. Доставлятимуть бокси аж по 14 січня, "Василіва дня" за новоюліанським календарем.

Хто святкує за новим стилем

А от ресторан "Паштет" вже перейшов на нові дати святкування, відповідно, замовлення на "Різдвяний" кошик приймати закінчив 23 грудня. Пропонували форшмаки, салат Олів'є, асорті антипасті, невеличку порцію млинців з сьомгою та крем-сиром та традиційно - паштет за 2700-3500 грн. Так само і в ресторані "Montecchi Capuleti" новорічний кошик коштуватиме 3900 грн. В нього входять м'ясні антипасті, паштет, хумус, салат Олів'є з індичкою, Мімоза з тунцем, лососевий пиріг та велика Лазанья Болоньєзе (більшість позицій - на півкілограма ваги). Доставлятимуть до 30 грудня, тож пропозиція, радше, новорічна.

Також за новоюліанським календарем святкує ресторан Сито-п'яно: пропонує "від шефа" штолен за 650 грн та кутю, 350 грамів якої обійдуться у 255 грн. Замовлення відсилатимуть до вечора понеділка. Відповідно й ресторан "М'ясторія" перейшов на новий для країни календар, за умови передзамовлення з 13 по 23 грудня (напередодні Різдва) пропонував знижку у 10% на всі позиції з новорічно-різдвяної категорії. Забирати замовлення в ресторані пропонують або 24-25 грудня, або 29-31 числа (відповідно, на січень спецпропозиція не розповсюджується). До речі, ціни тут - одні з найбільш демократичних: "Новорічний" бокс за 2450 грн складається з запеченої буженини, домашніх ковбас та сала, яловичого ростбіфу та холодцю.

Що таке новоюліанський календар 

Нагадаємо, Інформатор писав про те, що у Києві, як і в усій Україні, цього року будуть святкувати Різдво за новоюліанським календарем. Саме на нього перейшла Православна церква України з 1 вересня. Таке ж рішення прийняла КМДА. Відтак, впроваджуються нові дати свят: Різдво 25 грудня, а не 7 січня, Покрова – 1 жовтня, Водохреще – 6 січня, а День Святого Миколая – 6 грудня. На дату святкування Великодня перехід на новоюліанський календар не вплине, бо православний та католицький світи мають різні пасхалії. 

Також ми писали про те, що кияни звертаються до Віталія Кличка та КМДА з вимогою скасувати комендантську годину під час святкування Нового року. Головний аргумент - оскільки це одне з головних свят, навряд чи містяни будуть законослухняно дотримуватись встановлених обмежень. І не буде великої шкоди в тому, щоб комендантську годину скасували всього лиш на одну ніч.