Війна додала до ціннику тисячу гривень: скільки коштуватиме середній новорічний стіл для киян

До Нового року лишається тиждень, і цінники в магазинах Києва поповзли вгору. Звісно, це не стане на заваді святам - лише зайвий раз трохи обтяжить гаманець. Про те, у яку суму стане новорічне святкування, на які продукти зростуть ціни і наскільки це дорожче, ніж у довоєнні роки, пише Інформатор.

Як стверджує директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", академік НААН Юрій Лупенко, новорічний стіл-2024 для родини з 4 осіб обійдеться у 2879 грн. В цю суму входить традиційне новорічне меню для середньої київської родини: салати, м'ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондвироби, напої.

Отже, за даними "Інститут аграрної економіки", продукти, що найбільше здорожчають на Новий рік, будуть червоне м'ясо та курятина, деякі овочі та фрукти, нарізка (ковбаса, сири, буженина), а також червона ікра. Курячі ж яйця, навпаки, трохи здешевшали. Родинам, на столі в яких будуть додатково делікатеси - та ж червона ікра, - доведеться викласти додатково трохи більше 500 грн (баночка ікри 120 г коштує в залежності від виробника в середньому 280 грн, а 200 г червоної риби коштує 245 грн).

За розрахунками інституту, вартість 3 кг традиційного новорічного салату олів'є складе 285,46 грн. Це на 1,3% дорожче, ніж рік тому. В нього увійдуть такі продукти:

• ковбаса – 127 грн за 0,5 кг (зростання цін на 10%);
• солоні огірки – 38 грн за 200 г (+9,2 %);
• майонез 180 г – 22,90 грн (+6,9%);
• картопля - 11,68 грн (+75,9%);
• зелений горошок - 45 грн;
• курячі яйця 6 шт - 34,56 грн (-22,2%);
• морква 2 шт - 3,33 грн (-55,3%);
• цибуля 2 шт - 2,99 грн (-54,4%).

За словами Юрія Лупенко, за рахунок зменшення цін на буряк, моркву та цибулю, "оселедець під шубою" коштуватиме на 1,2% дешевше, ніж минулоріч (1,5 кг салату вартуватиме 133,08 грн). Оселедець коштуватиме 100 грн за 0,5 кг, нарізка з 300 г твердого сиру - 116,66 грн, а найдорожче стане м'ясна нарізка: півкіло сирокопченої ковбаси "Салямі" коштуватиме 270 грн (+8%), стільки ж копченої підчеревини - 247 грн (+4,2%), свіжий биток зі свинини - 260 грн (+4%). Вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на столі загалом складе 936 грн.

Овочі на новорічному столі коштуватимуть в середньому 328,99 грн, фрукти - 170,20 грн. Пляшка шампанського стане в 170 грн, а півлітровий бренді українського виробництва - 210 грн. Загальний бюджет середнього новорічного столу київської родини стане в 2879 грн, стверджує експерт. За його словами, це більше, ніж на 200 грн дорожче за минулорічний стіл, який коштував 2655,17 грн. Цікаво, що за розрахунками цієї ж установи, новорічний стіл в "довоєнному" 2022 році коштував всього 1844,74 грн. Це більше, ніж на 1 тис грн дешевше - за умови, що купляються такі самі продукти.

У парках Києва вже почали зрізати ялинки

Як писав Інформатор, напередодні Нового року в київських парках та скверах почали зрізати хвойні дерева. Про перші чотири випадки вандалізму в Солом'янському та Дарницькому районах повідомляє Київзеленбуд. Про те, які штрафи передбачено для порушників, читайте у нашій публікації.

Також ми розповідали, що у Києві відкрився новий арт-простір під назвою ILLUMINARIUM, що вражає своїм незвичайним дизайном. Центральним елементом локації є ілюміновані металеві інсталяції з LED-підсвіткою. Особливістю цього арт-простору є зачароване золоте пшеничне поле з ілюмінацією, що створює неповторну атмосферу.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.