Це єдина джелатерія, яка має повноцінне меню, і будь-яка страва - бургер чи карпачо - супроводжуються фірмовим продуктом
У середмісті Києва, на вулиці Князів Острозьких відкрився перший в Україні ресторан морозива Gelarty. Ця мережа крафтового італійського десерту добре відома киянам, адже її локації працюють на фудкортах кількох ТРЦ столиці. Втім, тепер у столиці є заклад, де крім десятків видів морозива, є повноцінне меню, всі страви з якого супроводжуються фірмовим продуктом.
Про відкриття ресторану Gelarty на Арсенальній команда Massimo Gelarty повідомила на своїй сторінці в Insagram. Насправді появу закладу в середмісті Києва планувалася ще 2022 року, але повномасштабна війна внесла свої корективи. Втім, поки у тестовому режимі, не з повним асортиментом морозива, якого тут буде 80 видів, але ресторан почав працювати.
Його головна особливість - наявність повноцінного меню, тож, тут є супи, салати, закуски, бургери, паста, риба та м’ясо, але “в компанії” з незвичними видами морозива. До краб-бургеру подають морозиво з лимону та чебрецю, а до різотто з морепродуктів - морозиво з трюфелів. Є морозиво і без цукру, і алкогольне, і без лактози та глютену, і створене за рецептами XVII-XIX століть.
Поки в меню 10 видів фірмового продукту, який коштує 65-85 грн за 50 гр, але вже незабаром їх буде понад 80, і все це - авторські розробки Massimo Gelarty. До речі, як зазначають у команді ресторану, готується морозиво “з-під ножа”, у присутності відвідувачів за допомогою міксера і рідкого азоту. Передбачений і формат to-go - улюблене морозиво можна взяти з собою у скляних баночках. Працює ресторан Gelarty за адресою: вул. Князів Острозьких, 8В/Б.
Нагадаємо, днями Інформатор писав про те, що у Києві можуть знести ресторан "Світанок", що розташований біля озера Тельбін на Березняках. Він відкрився у вересні 2022-го, вже під час повномасштабного вторгнення, а проблему влада бачить у "самовільному зведенні" самої будівлі закладу. Виявилося, що ресторан будували без дозволів на відповідні роботи, і погодження із Київрадою.
Також ми розповідали, що у столиці виставили на продаж ресторан "Вітряк" (нині - "Mill Hub") на проспекті Глушкова. Він існує з 1967 року, і зберіг частину найперших інтер'єрних рішень та оздоблення. Та найціннішим є панно "Вітер" на його фасаді авторства київської художниці-шістдесятниці Алли Горської. Це єдина монументальна робота мисткині, що збереглася у столиці та, вірогідно, у світі: інші опинились в окупації та були знищені.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.