На Воздвиженці відкрили простір Just Punk Tea з фермерськими чаями з Китаю
У Києві запрацював чайний простір з панк-атмосферою та неоновим інтер'єром
На вулиці Дегтярній у Києві в тестовому режимі запрацював чайний простір Just Punk Tea з фермерськими чаями з Китаю та неоновим інтер'єром. Офіційне відкриття заплановане на 1 вересня. Концепцію поєднання фермерського чаю та панк-атмосфери розробив Михайло Левченко. Це вже другий чайний простір команди в місті.
За інформацією The Village Україна, перша чайна Just Punk Tea біля станції метро "Либідська" на вулиці Василя Тютюнника працює із січня 2024 року. У новому просторі на Воздвиженці гостям пропонують китайські фермерські чаї - від білих до пуерів.
Відвідувачі можуть обрати самостійне чаювання або формат із чайним майстром, який враховує три види чаю та занурення в чайну культуру. До напоїв у закладі пропонують традиційні китайські мункейки, чурчхелу, козинаки, пастилу, горішки, а також фруктові й сублімовані чипси.
Чайну відкрили у просторі колекційного декору та вінтажу "BUDÉ.Декор", яку заснувала Вероніка Зубко. Інтер'єр доповнили великою кількістю неону, вінтажними меблями, керамікою та картинами українських і закордонних художників. Заклад має чотири великі кімнати з кількома зонами для чаювання, розташований на першому поверсі, доступний для маломобільних людей і працює у pet-friendly форматі.
Кияни все частіше обирають нішеві гастрономічні простори
Поява подібних тематичних просторів свідчить про те, що столичний ринок харчування дедалі більше рухається у бік концептуальних закладів з чіткою ідентичністю. Замість універсальних кав'ярень чи закусочних власники роблять ставку на атмосферу, естетику інтер'єру та вузьку спеціалізацію - будь то чайна культура, авторська обсмажування кави чи незвична архітектура приміщення.
Такий підхід дозволяє новим закладам виділятися серед конкурентів навіть у невеликих локаціях і формувати власну постійну аудиторію, яка приходить не лише за напоями, а й за досвідом.
Раніше Інформатор повідомляв, що у ЖК Зарічний на Дарниці відкрили кав'ярню Звичка, де порція звичайного американо коштує 95 гривень, а капучино чи флет-вайт - від 95 до 115 гривень. Заклад розташований серед преміальних новобудов уздовж Дарницької набережної, що частково пояснює високий рівень цін як для Дарницького району.
Також ми писали, що на Золотих воротах відкрили кав'ярню Літо у садибі Іваницького, де відвідувачі можуть заходити просто через старовинне вікно і сидіти на широких підвіконнях будівлі 19 століття.
Інформатор-Київ у Telegram
