Біля метро Арсенальна відкрили спорт-кафе YUZU Sport City Café з протеїном для качків
На Печерську запрацював протеїновий бар з pet-friendly форматом і меню для активних людей
Біля метро "Арсенальна" у Києві відкрили спорт-кафе YUZU Sport City Café, орієнтоване на прихильників фітнесу та протеїнового харчування. Заклад запрацював у тестовому режимі у просторі URBAN на вулиці М. Грушевського, 36, а офіційне відкриття запланували на 15 серпня. У меню - страви з прорахованим балансом білків, жирів і вуглеводів, а також протеїнові коктейлі та кавова карта. Формат розрахований на швидкий прийом їжі: сніданок, обід, підкріплення до або після тренування.
Про новий заклад пише видання PostEat в огляді нових локацій Києва. За даними видання, YUZU - це протеїновий бар із pet-friendly форматом, тож відвідувачі можуть приходити з домашніми улюбленцями. Концепція побудована так, щоб білок був основою кожної страви в меню.
Засновницею YUZU стала Анастасія Черненко - майстриня спорту, тренерка й тріатлоністка, амбасадорка adidas Ukraine та засновниця Trifecta Ukraine. У її спортивному портфоліо перемога в аматорській категорії на Ironman Bolton, особистий рекорд на дистанції 70.3 та участь у двох чемпіонатах світу Ironman.
Спорт-харчування виходить у формат кафе
Локація на Грушевського розрахована на людей, які тренуються регулярно і шукають зручний спосіб харчуватися без розрахунків калорій вручну. Протеїновий бар став ще одним прикладом того, як спортивна індустрія Києва інтегрується у гастрономію. Раніше подібні формати обмежувалися готовими коктейлями на винос, тепер же пропонують повноцінне кафе з меню під конкретні задачі: до тренування, після нього чи просто для збалансованого дня.
Тестовий режим дозволяє команді закладу відпрацювати меню та сервіс до офіційного запуску 15 серпня, після чого заклад планує повноцінно приймати гостей у щоденному режимі.
На Подолі відкривають нові заклади для гурманів
Раніше Інформатор повідомляв, що на Подолі, на вулиці Павла Скоропадського, відкрили заклад Чотири Чебуреки Prosecco Bar з авторським переосмисленням традиційного чебурека та великою просеко-стійкою для самостійного наливу. Формат поєднує швидкий перекус і повноцінну вечерю з келихом ігристого, а розвиває проєкт мережа, яка працює на ринку понад 10 років.
Також ми писали, що на Кирилівській у тестовому режимі запрацював сендвіч-бар Gosha з гриль-мелтами та плюшевою акулою-талісманом, яку власники тримають у родині вже п'ять років. Офіційний запуск закладу з вечіркою заплановали окремо від тестового старту.
ІНФОРМАТОР-КИЇВ НА FACEBOOK
Зараз читають на Інформаторі
