На Подолі відкривають конкурента Пузатій Хаті: частують бургерами й шаурмою
Поряд зі ст.м. Тараса Шевченка відкрили новий фудхол-простір Podil Food: це досить великий заклад на 130 посадкових місць та чималими амбіціями
У Києві на Подолі, поряд зі ст.м. Тараса Шевченка, відкрили новий фудхол-простір Podil Food. Це досить великий заклад на 130 посадкових місць, ще й з великим баром. Замовити позиції можна з будь-якого корнера (а представлені грузинська, азійська, близькосхідна, американська й італійська кухні), а простір, майже напевне, складе конкуренцію "Пузатій Хаті" - домінанті подільської кухні у форматі бісто.
Про відкриття закладу повідомив сам фудхол-простір Podil Food у Instagram. Фудкорт відкрився у ТЦ "Продбаза" по вул. Костянтинівській, 66. У ньому представлені одразу п'ять різних кухонь: грузинська, італійська, американська, близькосхідна й азійська. А ще, є великий бар - відтак, можна й смачно поїсти, і провести час з друзями. До речі, - заклад не є класичним фудкортом у прямому розумінні, оскільки тут гостей обслуговують офіціанти.
View this post on Instagram
На фудкорті для гостей діє "спільний чек" – тобто, роли, бургери, шаурму, італійську пасту, чи й домашні пельмешки можна замовити, буквально, біля одного столу, а розрахуватись одним чеком. У самому фуд-корнері вже гордо іменують себе "конкурентом Пузатій Хаті": цей ресторан-бістро є, буквально, гастрономічною домінантою на Подолі. Втім, найімовірніше, фудкорт Podil Food конкуренцію витримати не зможе, оскільки матиме вищий за "ПХ" середній чек.
Фудхол на Подолі - проєкт Олега Колмикова з Харкова, власника "Продбази" та харківського ресторану Lobster. Розробкою меню простору займався бренд-шеф Сергій Романчук. Саме він і сформував кілька складових напрямку кухні - шаурма, бургери, салати, азійські страви й "Італія" з пастою.
У Києві відкривають нові заклади: ф'южн-ресторан "Хаос" та кримськотатарський "Яш"
Нагадаємо, Інформатор писав, що неподалік ст.м. Олімпійська у Києві відкрився новий fusion-restaurant із незвичною назвою KAØS. Його концепція будується на філософії хаосу, як точки відліку - а відтак, у ресторані його ніби перетворюють на контрольований порядок (ще й смачні наїдки). Цікаво, що маркетологи створили для ресторану й власного персонажа - істоту "Као", яка вийшла "з глибин лісу", маючи в собі "силу хаосу".
А ще, ми розповідали, що у Києві на вул. Великій Васильківській відкрився новий ресторан української та кримськотатарської кухонь "Яш". Він пропонує страви з принципами халяль, і є новим проєктом від ресторанної компанії "Manana Family". Заклад заснований на ідеї об'єднання страв корінних народів України — українців, кримських татар, караїмів і кримчаків — за одним столом.
Інформатор-Київ у Telegram
