На Подоле открывают конкурента Пузатой Хате: угощают бургерами и шаурмой
Рядом со ст.м. Тараса Шевченко открыли новое фудхол-пространство Podil Food: это достаточно большое заведение на 130 посадочных мест и немалыми амбициями
В Киеве на Подоле, рядом со ст. Тараса Шевченко открыли новый фудхол-пространство Podil Food. Это довольно большое заведение на 130 посадочных мест, еще и с большим баром. Заказать позиции можно из любого корнера (а представлены грузинская, азиатская, ближневосточная, американская и итальянская кухни), а пространство почти наверняка составит конкуренцию "Пузатой Хате" - доминанте подольской кухни в формате бисто.
Об открытии заведения сообщило само фудхолл-пространство Podil Food в Instagram. Фудкорт открылся в ТЦ "Продбаза" на ул. Константиновской, 66. В нем представлены сразу пять разных кухонь: грузинская, итальянская, американская, ближневосточная и азиатская. А еще есть большой бар - следовательно, можно и вкусно поесть, и провести время с друзьями. Кстати, заведение не является классическим фудкортом в прямом смысле, поскольку здесь гостей обслуживают официанты.
Посмотреть этот пост в Instagram
На фудкорте для гостей действует "общий чек" – то есть роллы, бургеры, шаурму, итальянскую пасту, или домашние пельмешки можно заказать, буквально, у одного стола, а рассчитаться одним чеком. В самом фуд-корнере уже гордо называют себя "конкурентом Пузатой Хате": этот ресторан-бистро является, буквально, гастрономической доминантой на Подоле. Впрочем, вероятнее всего, фудкорт Podil Food конкуренцию выдержать не сможет, поскольку средний чек будет выше, чем у "ПХ".
Фудхол на Подоле – проект Олега Колмыкова из Харькова, владельца "Продбазы" и харьковского ресторана Lobster. Разработкой меню пространства занимался бренд-шеф Сергей Романчук. Именно он и сформировал несколько составляющих направления кухни – шаурма, бургеры, салаты, азиатские блюда и "Италия" с пастой.
В Киеве открывают новые заведения: фьюжн-ресторан "Хаос" и крымскотатарский "Яш"
Напомним, Информатор писал, что неподалеку от ст.м. Олимпийская в Киеве открылся новый fusion-restaurant с необычным названием KAØS. Его концепция строится на философии хаоса, как точки отсчета - а значит, в ресторане его как бы превращают в контролируемый порядок (еще вкусные блюда). Интересно, что маркетологи создали для ресторана и собственного персонажа - существо "Као", вышедшее "из глубин леса", имея в себе "силу хаоса".
А еще мы рассказывали, что в Киеве на ул. Большой Васильковской открылся новый ресторан украинской и крымскотатарской кухонь "Яш". Он предлагает блюда с принципами халяль и является новым проектом от ресторанной компании "Manana Family". Заведение основано на идее объединения блюд коренных народов Украины - украинцев, крымских татар, караимов и крымчаков - за одним столом.
Информатор-Киев в Telegram
