Рыбные завтраки, устрицы в бассейне и две летние террасы: чем удивит новая "Черноморка" в центре Киева

В Киеве открылась новая рыбная лавка "Черноморка". Это десятое заведение сети в Украине и девятое в Киеве. Новая "Черноморка" расположилась недалеко от НСК "Олимпийский", по адресу улица Большая Васильковская, 49а.

Открытие заведения прошло в пятницу, 2 августа, в 18:00 и вызвало большой ажиотаж среди столичных гурманов. Даже через несколько часов залы "Черноморки" были забиты до отказа. Впрочем, даже ожидание свободного столика не заставляло людей искать другие заведения. Информатор побывал в новой "Черноморке", посмотрел, как там все устроено, и готов рассказать вам о нем.

Меню

Как и другие заведения сети, гастролавка на Большой Васильковской работает в режиме и магазина и ресторана. Здесь можно отведать изысканные блюда из рыбы и других морских обитателей, либо приобрести свежие морепродукты, чтобы прокачать собственные кулинарные способности.

Из основных блюд, которые подают в "Черноморке", нельзя не выделить мидии, к которым можно выбрать семь различных соусов: сливочный, чесночный, томатный, сырный, соевый, винный и пряно-медовый. Одна порция этого деликатеса обойдется вам в 96 гривен. Кроме того, здесь подают устрицы из Франции, Ирландии и Украины, которые прекрасно себя чувствуют в специальном бассейне, расположенном в центральном зале. Цены зависят от вида и "национальности" устриц. Например, самые дорогие - французские "Спесиаль жилардо №2" облегчат кошелек на 88 гривен. Кстати, самые дешевые устрицы родом также из Франции - это "Фин де клер №3". Эти красотки стоят всего 17 гривен. Также здесь можно заказать различные закуски, вроде одесского форшмака с гренками, черноморских намазок, брускетов с различными видами рыбы и тартара. Любителей салатов приятно обрадует прованский салат со свежим тунцом за 238 гривен или оливье с мидиями, мясом рапана или лососем, который обойдется в 96 гривен. Ко всем этим вкусностям можно заказать игристое и обычное вино, коктейли, крафтовое пиво, фреши, а также домашний лимонад и другие напитки.

Для тех же, кто не успевает или не хочет завтракать дома, гастролавка предлагает рыбные завтраки. Их можно заказать с 8:00 до 12:00 в будние дни и с 9:00 до 14:00 в выходные дни и праздники.

ИНТЕРЬЕР

"Черноморка" на Большой Васильковской выполнена в приятных, не режущих глаз, светлых тонах. Большинство мебели здесь из дерева. В заведении два зала: один большой с рыбной лавкой и огромной печью, другой - более камерный, в нем разместился бар. Две летние площадки приятно обрадуют любителей свежего воздуха, а для малышей предусмотрена детская комната. Плетенные кресла и деревянные столики, на которых размещаются гости, вызывают чувство тепла и уюта. Все это делает атмосферу гастролавки изысканной и домашней одновременно. Кроме того, самые любопытные посетители могут увидеть, как повара готовят на гриле креветки или другие морепродукты. Это добавляет некоей вовлеченности в процесс приготовления и подогревает интерес к финальному результату.

ОБСЛУЖИВАНИЕ

Даже при огромном наплыве людей (в вечер открытия в заведении сменилось четыре посадки), официанты "Черноморки" были приветливы, искренне улыбались и шутили. Кроме того, специально для тех, кто подобно автору этого материала, постоянно забывает имена, официанты оставляли визитки на которых написано, как их зовут. Даже при полном аншлаге заказанных блюд не приходилось ждать слишком долго, а порции приятно обрадовали своим размером. Кроме того, обслуживающий персонал всегда держал в чистоте столики гостей, не позволяя скопиться использованным салфеткам и раковинам устриц и мидий.

Где: улица Большая Васильковская, 49а

График работы: с 8:00 до 23:00 (понедельник — пятница); с 9:00 до 23:00 (суббота - воскресенье)

Информатор следит за новыми локациями, которые появляются в Киеве. Ранее мы составили для вас ТОП заведений, которые появились в столице в июле 2019 года. Полистайте список, ведь в нем есть рестораны, бары и кафе на любой вкус  и кошелек.

Артур Дубровенко

Фото и видео: Андрей Шматов