Жуколад повернули рожевим і закоханим: у Києві знову продають батончики з личинками
На прилавки магазинів "Аврора" й у ресторан "Китайський привіт" повертається гастрономічна провокація: у її складі, окрім личинок зофобаса, буде тісто катаїфі й начинка з малини
У Києві на прилавки магазинів "Аврора" й у ресторан "Китайський привіт" повертається гастрономічна провокація, "Жуколад". Восени 2025-го батончик зі смаженими личинками зофобасів "пішов" за лічені дні, зрештою екзотику продавали вже в оголошеннях і вдесятеро дорожче за його початкову ціну. А цього разу шоколад з сюрпризом буде вкритий рожевою глазур'ю й приурочений до Дня закоханих.
Про повернення "Жуколаду" повідомляє профільний Telegram-канал "Реве та стогне ресторатор". У дописі він нагадав, що екзотичний батончик від закладів Milk Bar, "Китайський привіт" та магазинів "Аврора" розійшовся у Києві та Львові за лічені дні. Восени 2025-го йшлося про партію у 10 тисяч батончиків.
"І ось - "Жуколад" повертається. Цього разу він закоханий і покритий рожевою шоколадною глазур’ю. Всередині начинка з малини, хрусткого тіста катаїфі та смажених личинок жука зофобаса", - написали у "рестораторі".
Ціна за кожен батончик складе 69 грн. А новинку, стверджують у профільному каналі, вже можна купити в закладах Milk Bar та "Китайський привіт", а також у магазинах "Аврора". А ще, команди брендів кажуть, що невдовзі "Жуколад" можна буде купити у нових локаціях, і, ймовірно, навіть нових містах країни.
Минулого разу, зауважимо, продукт став вірусним ще до старту продажів. Рекламна кампанія була органічною - без бюджету на інфлюенсерів чи продакшн. За словами одного з авторів проєкту, ресторатора Міші Кацуріна, якщо на три мережі витратили бодай 20 тис грн, то він буде здивований. "Розігнати" виріб допомогли соцмережі: він вигадав пісню про “Жуколад”, а тоді - записав танок під неї у TikTok.
Кацурін активно просував батончик у соцмережах і розповідав, чому він не просто незвичний, а ще й корисний. За його словами, личинки - це суперфуд із неймовірним вмістом білка, заліза та кальцію. Десерт складався з арахісової пасти, шоколадної глазурі, ниткоподібного тіста катаїфі та обсмажених личинок. Самі розробники від початку називали його провокацією. І, судячи з результату, вона спрацювала - не лише як гастрошок, а й як бізнес-модель.
Як вибухнула гастропровокація від Milk Bar і "Китайського привіту"
Нагадаємо, у жовтні 2025-го Інформатор писав, що у київських магазинах та ресторанах зʼявився шоколад, який спровокував справжні битви у соцмережах між прихильниками “чогось новенького” та захисниками “традиційних продуктів”. Куди там дубайському шоколаду, що страв трендом у 2024-му завдяки TikTok - навколо личинок в шоколаді під назвою “Жуколад” точаться грандіозні суперечки.
Зрештою, ми повідомляли, що гастропровокація вдалася: смажені личинки в шоколаді викликали ажіотаж у соцмережах і швидке зникнення у столичних ресторанах та на полицях магазинів. Новий батончик від київських Milk Bar, мережі мультимаркетів “Аврора” та ресторанів “Китайський привіт” спричинив суперечки між прихильниками традиційної кухні та любителями гастроекспериментів. Втім, як не критикували “Жуколад” перші, другі, схоже, перемогли - нині шоколадку “з хробаками” купують на маркетплейсах по 500–1000 гривень.
Інформатор-Київ у Telegram
