У Києві стане більше Пузатої хати: до кінця року відкриють ще три заклади
У 2024-му мережа ресторанів швидкого харчування вже відкрила в столиці три заклади, ще стільки ж планує до кінця року, також на розгляді перебувають ще 20 локацій: щоправда, це не означає, що ресторани відкриють у кожній з них
Мережа ресторанів швидкого харчування "Пузата Хата" оголосила про відновлення розвитку компанії після паузи майже у 2,5 роки. Так, у середині серпня новий заклад вже почав роботу у ТЦ Smart Plaza Obolon. Ще два заклади відкрили біля ст.м. "Чернігівська" та у Голосіївському районі. А до кінця року мають відкрити ще три заклади.
Про це йдеться у публікації видання Forbes. Так, за словами CЕO мережі ресторанів "Пузата Хата" Людмили Осколкової, у ресторанах оновлюють інтер'єри, роблять їх більш сучасними і такими, що відповідають потребам клієнтів.
"Автентичний інтерʼєр українського ресторану зі стріхами, соломою і деревʼяними меблями стали змінювати на дизайн сучасного європейського кафе, де можна не лише поїсти, а й випити кави, попрацювати", - каже Осколкова виданню.
Оновлення чекають і на меню. У "Пузатій хаті" додали до переліку страв авторські наїдки і морозиво, запустили у продаж цілі торти та лінійку заморожених напівфабрикатів "Сам собі шеф", додає Осколкова.
Та найголовніше - в тому, що мережа повертається до бізнес-моделі розширення. Так, у Києві вперше з повномасштабного вторгнення відкрили нові заклади, у ТЦ Smart Plaza Obolon, на Голосіївському проспекті та у торговельно-офісній будівлі в районі ст.м. "Чернігівська".
Ще три ресторани планують відкрити у столиці до кінця року. Крім того, компанія веде перемовини і вивчає технічні можливості ще близько 20 локацій, однак це не означає, що на всіх цих локаціях відкриють ресторани.
"Середня площа нових закладів – 800 кв. м, інвестиції в один – близько 1 млн доларів", – говорить виданню операційний директор мережі ресторанів "Пузата Хата" Андрій Маринченко.
Що сталося з колишнім рестораном "Мисливець", і що зараз у кафе, де снідав Янукович
Нагадаємо, нещодавно Інформатор розповідав про те, що у Києві здається в оренду будівля колишнього ресторану "Мисливець". Нині в залах, оздоблених деревиною, де колись можна було скуштувати битки з ведмежатини чи фрікасе з кролика під білими грибами, облаштовано офіси для "білих комірців" та IT-компаній. Кафе, правда, також є (хоч і без вишуканих страв із дичини), а ще - частину закладу перетворили на спортзал.
Також ми писали про те, що у центрі Києва здається в оренду приміщення ресторану, що розташований у колишньому офісі Партії регіонів по вул. Липській, 10. Нині там знаходиться звичайний офісний центр, а саме приміщення ресторану розміщено на першому поверсі будівлі. Ціна на оренду при цьому більш, ніж помірна, проте годувати можна лише співробітників та відвідувачів.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
