На київських ринках піковий попит - на деякі продукти цінники вже поповзли вгору
На київських ярмарках та гуртових ринках немає ажіотажного попиту на товари, втім, через складність із логістикою ціни на деякі позиції можуть підвищуватися
На київських ярмарках та гуртових ринках немає ажіотажного попиту на товари. Втім, через складність із логістикою ціни на деякі позиції можуть підвищуватися. А кияни якщо й скуповують певні продукти, - то лише з метою консервування на осінньо-зимовий період, тож у цьому немає чогось незвичного.
Про це йдеться у сюжеті телеканалу Дім. Журналісти відвідали сезонний ярмарок у Подільському районі: продавці пояснили, що фермери везуть товари туди напряму, минаючи великі склади.
"Товар не приїжджає на великий склад, кожен фермер привозить його своєю машиною. Можливо, на початку вони трохи боялися везти товар на Київ, але зараз усе нормально", — розповів журналістам продавець на ім'я Тимур.
Панічних проявів чи ажіотажу немає й на "консервативних" базарах. Кияни купують лише ті продукти, що вживають в їжу щодня, кажуть журналісти - а для певності поспілкувалися з покупцями, що запевнили - купують лише ті продукти, що необхідні "тут і зараз".
А на гуртових ринках спостерігаються кілометрові затори. Кияни скуповують продукти й товари сітками та мішками - але також не через страх дефіциту, а через традиційну осінню заготівлю та економію. Продавці кажуть, що попит зараз піковий. І додають: логістика дещо ускладнилася, знаходити машини стало важче, тому й ціни на окремі позиції починають поступово повзти вгору.
"Уже почалася заготівля: по 5-10 сіток кожна людина приїжджає і бере. Цибуля з поля з кожним днем росте в ціні на гривню. Сьогодні вирішує все логістика. Машин мало стало, дуже тяжко знайти машину на завантаження", — поділився продавець на гуртовому ринку Владислав.
Експерти пояснюють: головна проблема сьогодні не в наявності тих чи інших товарів, а в логістиці перевезень. Мережі змушені терміново змінювати маршрути та шукати нові приміщення для зберігання. Так, за словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопка, ритейл буде намагатися робити більш децентралізовані схеми постачання товарів, що потягне за собою додаткові витрати на логістику.
Раніше Інформатор повідомляв, що на ярмарках у Києві показали механізм захисту покупців від обважування недобросовісними продавцями. На кожному майданчику, який організовує КП "Світоч", працює намет адміністратора з контрольними повіреними вагами, де будь-хто може перевірити, чи не обважили його.
Також ми писали, що на київські ярмарки кличуть фермерів та виробників готових продуктів, які хочуть торгувати напряму без посередників. За словами Лебедка, підприємство відкрите для співпраці з усіма, хто має власну продукцію - від сільгоспвиробників до виготовлювачів готових страв.
Інформатор-Київ у Telegram
