Ектор Хіменес-Браво проведе майстер-клас з паски у ТРЦ Retroville: вхід вільний
4 квітня у Retroville Ектор Хіменес-Браво проведе кулінарний майстер-клас і дегустацію пасок. Вхід вільний.
Суддя "МастерШефу", шеф-кухар і ресторатор Ектор Хіменес-Браво 4 квітня 2026 року запрошує киян на кулінарний майстер-клас та дегустацію авторських пасок. Напередодні Великодня Київ вкотре оживає від великодніх заходів - і цей не стане винятком. Майстер-клас пройде о 14:00 на центральній площі ТРЦ Retroville за адресою проспект Європейського Союзу, 47, вхід - безкоштовний.
Деталі заходу Ектор анонсував у своєму Instagram. За його словами, гості зможуть не просто спостерігати, а й вийти на сцену та готувати разом з шефом. Кожен охочий також матиме змогу скуштувати авторську паску від Ектора та зробити спільне фото з ведучим наприкінці заходу.
Ектор Хіменес-Браво - один із найвпізнаваніших кулінарів в Україні, хоча народився він далеко від наших широт: 14 січня 1972 року у колумбійському місті Букараманга. Після закінчення Кулінарної академії Боготи він стремко піднявся кар'єрними сходинками у провідних готелях Латинської Америки, а у 27 років очолив кухню легендарного Hilton Boston Back Bay - ставши наймолодшим шеф-кухарем мережі Hilton в усій Північній Америці. Серед тих, для кого Ектор особисто готував страви, - Мадонна, Дженніфер Лопес, Тоні Блер та королева Єлизавета ІІ.
В Україні Ектор оселився у 2009 році - на запрошення міжнародної мережі InterContinental Hotels Group відкрити ресторанну концепцію у київському п'ятизірковому готелі. Вже у 2011 році він вперше з'явився на телеканалі СТБ як суддя кулінарного шоу "МастерШеф" - і відтоді залишається його незмінним обличчям. Ектор є засновником консалтингової компанії Bravo Restaurant Group, автором "Першої кулінарної книги", що встановила національний рекорд за тиражем в Україні, та лауреатом премії "The World Master Chef". У 2021 році він прийняв українське громадянство.
Після початку повномасштабного вторгнення Ектор, перебуваючи на той момент у рідній Колумбії, вирішив повернутися до України. Він займався волонтерством, запустив проєкт "Україна: кулінарний фронт" - об'їздив країну й підтримував заклади харчування, а також збирав кошти на потреби армії. За підтримку Збройних сил Головнокомандувач Залужний нагородив Ектора нагрудним знаком "За сприяння війську". Нині шеф продовжує жити і працювати в Україні.
Захід 4 квітня обіцяє бути цікавим для всієї родини: організатори роблять ставку на участь, а не лише на перегляд. Ектор особисто запрошуватиме гостей на сцену, щоб готувати разом, а дегустація авторської паски стане завершальним акордом події. Захід безкоштовний і відкритий для всіх бажаючих.
Великдень в Україні: традиції і святкові події
Великдень - одне з найдавніших і найважливіших свят для українців, яке відзначали ще задовго до прийняття християнства на Русі. Традиційно до свята готують паски, писанки та крашанки, освячують кошики на нічному богослужінні. Детальніше про історію та традиції Великодня писав Інформатор. Навіть в умовах воєнного часу українці бережуть ці звичаї і наповнюють їх особливим змістом.
У передвеликодній сезон особливою популярністю користуються авторські паски та крафтові продукти від українських виробників. Напередодні свята кияни активно шукають смачні великодні кошики від локальних брендів - щоб підтримати вітчизняних фермерів і виробників. Така традиція набуває щороку дедалі більшого поширення серед столичних родин.
ІНФОРМАТОР-КИЇВ НА FACEBOOK
