Эктор Хименес-Браво проведет мастер-класс по паске в ТРЦ Retroville: вход свободный
4 апреля в Retroville Эктор Хименес-Браво проведет кулинарный мастер-класс и дегустацию пасок. Вход свободный.
Судья "МастерШефу", шеф-повар и ресторатор Эктор Хименес-Браво 4 апреля 2026 года приглашает киевлян на кулинарный мастер-класс и дегустацию авторских пасок. В канун Пасхи Киев в очередной раз оживает от пасхальных мероприятий - и это не станет исключением. Мастер-класс пройдет в 14:00 на центральной площади ТРЦ Retroville по адресу проспект Европейского Союза, 47, вход – бесплатный.
Детали мероприятия Эктор анонсировал в своем Instagram. По его словам, гости смогут не просто наблюдать, но выйти на сцену и готовить вместе с шефом. Каждый желающий также сможет попробовать авторскую паску от Эктора и сделать совместное фото с ведущим в конце мероприятия.
Эктор Хименес-Браво – один из самых узнаваемых кулинаров в Украине, хотя родился он далеко от наших широт: 14 января 1972 года в колумбийском городе Букараманга. После окончания Кулинарной академии Боготы он стремительно поднялся по карьерной лестнице в ведущих отелях Латинской Америки, а в 27 лет возглавил кухню легендарного Hilton Boston Back Bay – став самым молодым шеф-поваром сети Hilton во всей Северной Америке. Среди тех, для кого Эктор лично готовил блюда - Мадонна, Дженнифер Лопес, Тони Блэр и королева Елизавета II.
В Украине Эктор поселился в 2009 году - по приглашению международной сети InterContinental Hotels Group открыть ресторанную концепцию в киевском пятизвездочном отеле. Уже в 2011 году он впервые появился на телеканале СТБ как судья кулинарного шоу "МастерШеф" – и с тех пор остается его неизменным лицом. Эктор является основателем консалтинговой компании Bravo Restaurant Group, автором "Первой кулинарной книги", установившей национальный рекорд по тиражу в Украине, и лауреатом премии "The World Master Chef". В 2021 г. он принял украинское гражданство.
После начала полномасштабного вторжения Эктор, находясь в тот момент в родной Колумбии, решил вернуться в Украину. Он занимался волонтерством, запустил проект "Украина: кулинарный фронт" - объездил страну и поддерживал заведения питания, а также собирал средства на нужды армии. За поддержку Вооруженных сил Главнокомандующий Залужный наградил Эктора нагрудным знаком "За содействии войскам". В настоящее время шеф продолжает жить и работать в Украине.
Мероприятие 4 апреля обещает быть интересным для всей семьи: организаторы делают ставку на участие, а не только на просмотр. Эктор будет лично приглашать гостей на сцену, чтобы готовить вместе, а дегустация авторской паски станет завершающим аккордом события. Мероприятие бесплатное и открытое для всех желающих.
Пасха в Украине: традиции и праздничные события
Пасха – один из самых древних и важнейших праздников для украинцев, который отмечали еще задолго до принятия христианства на Руси. Традиционно к празднику готовят паски, писанки и пасхальные яйца, освящают корзины на ночном богослужении. Детальнее об истории и традициях Пасхи писал Информатор. Даже в условиях военного времени украинцы хранят эти обычаи и наполняют их особым содержанием.
В предпасхальный сезон особенной популярностью пользуются авторские куличи и крафтовые продукты от украинских производителей. В канун праздника киевляне активно ищут вкусные пасхальные корзины от локальных брендов – чтобы поддержать отечественных фермеров и производителей. Такая традиция получает ежегодно все большее распространение среди столичных семей.
ИНФОРМАТОР-КИЕВ НА FACEBOOK
