История в деталях: как выглядел самый фешенебельный ресторан 50-х "Ривьера" в Киеве и чем там угощали

Информатор исследовал историю легендарного ресторана Ривьера, открывшийся еще в довоенное время на Днепровской набережной, проработал несколько десятилетий. Его фотографии появились в сети. Именно в этом ресторане бабушки и дедушки киевлян делали предложение руки и сердца, сюда приходили на свидание и устраивали именины самые богатые киевляне середины ХХ века.

Летнее кафе на пологой площадке между Парковой и Фестивальной (пешеходной) аллеями работало еще с конца XIX века. И оно пользовалось большим спросом: дело не только в прекрасном виде на Днепр. Дело в том, что в Сад купеческого собрания (именно так назывался парк вокруг) приходили киевляне, которым не нравился шум в центре города.

После революции и захвата Киева большевистскими войсками закрыли кафе. А сам Киев потерял статус столицы – она переехала в Харьков, выполнявший эту функцию с 1920 по 1934 годы. Именно "под возвращение" статуса и построили капитальные помещения "Ривьеры". Известны имена архитекторов: Власов, Заваров, Добровольский.

Ресторан открылся в 1935 году. В те времена рядом уже была обустроена инфраструктура для отдыха – работали летние кафе, аттракционы, спортивные, танцплощадки. Также рядом уже работал Зеленый театр.

Кормили кабанятиной и икрой

Сам ресторан состоял из главного здания, где кроме столиков находилась кухня и служебные помещения. Также у "Ривьеры" была просторная летняя терраса, где были установлены столики для посетителей. Рядом обустроили открытые беседки-кабинки для тех гостей, которые стремились к большей приватности. А ближе к склону разместили площадку для оркестра – в те времена это было необходимо для ресторана, претендовавшего на "шик".

В меню "Ривьеры" были как более привычные блюда для горожан - цыплята табака, котлеты по-киевски, так и рыбные деликатесы: семга, осетрина, икра, которая тогда была в дефиците. Подавали также дичь – кабанятину и зайчатину, что придавало ресторану лоску. Запить еду можно было винами из Молдовы и Грузии, коньяками и водкой.

Ресторан "убило" метро и оттепель

Во времена Второй мировой ресторан испытывал разрушения, его закрывали на время оккупации Киева. Несколько раз "Ривьеру" закрывали и во времена Сталина, как "слишком торжественное место" для пролетариата. Впрочем, место любила советская элита, и не только власть. Известно, что Ривьеру в свое время посетили Александр Вертинский, Фаина Раневская, Александр Довженко. А знаменитая актриса Любовь Орлова однажды даже выступила здесь с ресторанным концертом - хотя обычно избегала подобных форматов.

Ресторан закрылся в середине 1960-х. Во-первых, он стал жертвой "борьбы с буржуазными повадками" в рамках хрущевской "Оттепели". Во-вторых, рядом открыли линию метрополитена (ст.м. Арсенальная), и было решено вообще освободить от ресторанов и кафе прогулочную зону. В-третьих, "Ривьера" уступила новую развлекательную зону, которая как раз была создана и набирала популярность. Ею стал столичный Гидропарк, до которого можно было добраться до метро, ​​что само по себе стало интересным развлечением для киевлян.

Современные развлечения - шопинг и каток

Напомним, как писал Информатор, "Эпицентр" намерена открыть еще два торговых комплекса в Киевской области весной 2024 года. Их совокупная площадь составит 193 тысяч квадратных метров. К тому же, ритейлер впервые создаст торгово-развлекательный центр с площадями для арендаторов и детскими развлечениями.

А пока в Киеве решили, что никакие официальные площадки для празднования Новогодних и Рождественских праздников не будут обустраивать, на ВДНХ начинает работу рождественский городок "Зимова Країна". В нем будут заливать огромный каток с ледяными скульптурами, малышей будут развлекать сказочные эльфы и Санта, также там можно будет увидеть фольклорные представления. Эту локацию будут открывать уже второй год.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Владелец усадьбы Багговута в Киеве не выполнял охранный договор с КГГА: какое наказание его ждет
• Наплевать на погибших: в Киеве разразился скандал с фотовыставкой про войну и фитнесцентром
• 80 тысяч за самое популярное место для съемок в Киеве: владельцы комплекса в центре столицы потребовали деньги у фотографов