Устричний батл, давка винограда ногами и лягушачьи лапки для гурманов: в Киеве стартовал фестиваль вина и сыра

6 октября в Киеве на территории ВДНГ стартовал фестиваль вина Kyiv Food and Wine Festival. В этот раз фестиваль посвящен теме сочетанию вин и еды. 2 дня жители столицы могут окунуться в мир изысканных сыров, насладиться отборными устрицами и послушать лекции о гастрономии.  

Напомним, что фестиваль уже одиннадцатый раз готов развлекать всех посетителей насыщенной программой. Информатор побывал на Food and Wine Festival одним из первых, чтобы проникнуться атмосферой и поделиться своими вкусовыми впечатлениями.

На празднике еды устроили разнообразный и масштабный сырный фудкорт от лучших производителей. Чистый молочный вкус натурального молодого сыра как нельзя лучше сочетается с белым сухим бархатистым вином. Именно сыровары радостно встретят, проведут дегустацию редких сортов и расскажут о лучших вкусовых сочетаниях.

Попробовать вино как уже знакомых завсегдатаев фестивалей, так и новых виноделен из Украины. Любители игристого смогут приобрести новый опыт в Школе сабража - метода для открытия бутылки шампанского с саблей, используемой для церемониальных случаев. Ведущие украинские сомелье научат вас откупоривать бутылку традиционным гусарским способом. Многие посетитель уже опробовали это на себе. Видео снятые в момент обучения, точно оценят в социальных сетях.

Истинные гурманы могут сойтись в устричном баттле. Для участия нужно пройти регистрацию на входе. Также у каждого есть возможность  принять участие в давке винограда. В деревянных чана заполоненных виноградом гости в специальных резиновых сапогах будут его топтать. Обучиться специальному ритуальному танцу для изготовления вина помогут мастера из солнечной Грузии.

Kyiv Food and Wine Festival это идеальное место, чтобы найти свою любимую винно-сырную пару и отлично провести время в кругу друзей. Не обошлось и без сюрпризов. Для каждого посетителя подготовлены бокалы с логотипом фестиваля. С такого даже игристые вина буду слаще на вкус.

Где: на территории ВДНГ

Когда: 6-7 октября 

Стоимость билетов: 100 грн

Если вы уже посетили фестиваль сыра и вина, то специально для вас мы сделали подборку куда пойти на выходных. Второй месяц осени встречает столицу новыми событиями: фестивали, ярмарки, марафоны. Если еще есть силы для отрыва, сходите на панк-рок концерт или же «Фестиваля хризантем», где на Певческом поле посадили около 40 видов хризантем.

Катерина Комиссар 

Фото, видео: Виталий Куздровский