Кухня зможе виробляти до 15 тисяч готових страв на добу, на ній працюватимуть понад 90 людей, а її будівля зможе, за потреби, простояти до 100 років
У місті-супутнику Києва, Вишневому, ведуть роботи зі спорудження "Фабрики-кухні", що вироблятиме 15 тисяч готових страв щодня для місцевих шкіл і дитсадочків. Сучасний високотехнологічний комплекс працюватиме за технологією Cook & Chill — приготування та швидке охолодження страв. Процес явно вже наближається до завершення: днями замовник заключив із компанією-постачальником електроенергії ДТЕК Київські регіональні електромережі договір на підключення фабрики до електромереж "під ключ".
Про це йдеться у договорі, заключеному через електронну систему публічних закупівель Prozorro 15 квітня 2026 року. Вартість послуг складе 6,4 млн грн, і за ці кошти виконавець - ДТЕК Київські електромережі - виконає нестандартне приєднання до електромереж системи розподілу "з проєктуванням лінійної частини приєднання замовником". Завершити роботи мають по 31 грудня 2026 року, а відтак, фабрика може запрацювати вже до кінця року.

Замовником робіт є КП "Головне управління комунального господарства Вишневої міської ради". Закупівлю при цьому провели без конкуренції - причина зрозуміла, у області просто відсутній альтернативний оператор мереж. Зауважимо, що будівництво фабрики-кухні відбувається досить швидко: про її зведення керівник КОВА Микола Калашник заявив лише нещодавно, у листопаді 2025 року.
Згідно з характеристиками фабрики, вона зможе готувати до 15 тисяч страв за зміну, а ще, створить понад 90 робочих місць. Будівля матиме укриття на 100 осіб і буде розрахована на 100 років експлуатації. А "прототипом" для неї була фабрика в Бучі, яка вже ефективно забезпечує харчуванням заклади освіти громади.
"Саме цей досвід показав, що централізована система приготування страв дає можливість підвищити якість і контроль за харчуванням, зменшити витрати та зробити процес більш безпечним і сталим. Фабрика у Вишневій громаді стане логічним продовженням цієї стратегії. Сьогодні Київщина — лідер у реформуванні системи шкільного харчування", - говорив тоді Микола Калашник.
Зауважимо, що на Київщині гаряче харчування отримують майже 160 тисяч учнів, з них понад 70 тисяч — учні початкової школи. Ще понад 60 тисяч дітей із пільгових категорій забезпечуються харчуванням за рахунок місцевих бюджетів, зокрема й 13,8 тисяч дітей із родин ВПО, та понад 11 тисяч дітей, які мають статус постраждалих від військової агресії. У 476 школах області працюють власні кухні, у ще 102 закладах харчування організовано через кейтеринг та аутсорсинг.
Нагадаємо, днями Інформатор писав, що у одному з сіл Бучанського району Київщини енергетики компанії ДТЕК врятували лелече гніздо, яке мало особливе значення для місцевих мешканців. Навесні 2022 року, під час російської окупації, у селі вперше за кілька років оселилися лелеки - тоді люди сприйняли їхню появу як добрий знак і символ надії. Але нещодавно гніздо сильно пошкодив буревій, і жителі звернулися до енергокомпанії по допомогу.
А ще, ми розповідали, що на Київщині у Ворзелі збудували перше в країні укриття біля АЗС. Відтепер подібні сховки є обов'язковими для об'єктів інфраструктури: їх просто не введуть в експлуатацію без наявності облаштованих захисних споруд. Перше в Україні укриття на АЗС є стаціонарним, облаштоване у відповідності до норм інклюзивності, і має вбиральню.