У Києві проводять справжні чайні церемонії: на Подолі відкрилася студія Ґуаньїнь
Про себе заклад розповідає, що він є простором для тиші, глибокого чаю і зустрічей у дусі традиційної китайської культури
У Києві на Подолі відкрився заклад незвичного для вибагливих українців формату - чайна студія. Називається вона Ґуаньїнь, а її засновниця є чайним майстром, сертифікованим у КНР. Увесь дизайн, розроблений власницею, також створений за китайськими культурними традиціями.
Початок роботи чайна студія Ґуаньїнь оголосила нещодавно у соцмережах. Про себе кажуть: це простір "для тиші, глибокого чаю і зустрічей у дусі традиційної китайської культури". Власне, самого чаю тут 22 сорти (до напою пропонують мочі та "місячні" пряники юебіни), але головне не у наїдках, а в церемонії та затишній атмосфері.
Засновницею студії є Юлія Христолюбова, сертифікований у КНР чайний майстер, керівниця "Школи чайних традицій Китаю". Дизайн і наповнення закладу вона розробляла, враховуючи традиції китайської культури. А відвідувачам пропонує чайні церемонії, тематичні події - і ту-таки чайну школу.
З особливих подій, які проводилися у закладі, - варка пуеру, дегустація витриманого 20 років Теґуаньїня (сорт улуну), та червоного чаю "Великі золоті голки з Юньнані". А ще, - чайні медитації, варка чаю з їцзіном (це класична китайська "Книга змін", одна з найвидатніших філософських пам'яток світу) тощо.
Кожна церемонія має свій "тариф", зазвичай, це 150-500 грн, і на кожну потрібен попередній запис. Розшукати Чайну студію можна на Боричевому узвозі, 5.
Як "Життя Чудових Людей" стало просто "Життям", і який із нових закладів стане символом гедонізму
Нагадаємо, нещодавно Інформатор писав, що у центрі Києва знову працює ресторан "Життя" на знайомій локації, але в оновленому форматі. Від закриття закладу “Життя Чудових Людей” до відкриття просто “Життя” минуло 9 місяців - як і належить для появи нового життя. А ось саму ідею нового проєкту засновник “ЖЧЛ” розробляв ще з 2023 року.
Також ми розповідали, що на столичному Печерську на висоті понад 100 метрів готують простір, який поєднує Давню Грецію, футуризм і київські горизонти. На даху Першої Вежі преміального ЖК Taryan Towers готується до відкриття ресторан Nika, який обіцяє стати наймажорнішим у столиці. Панорамний краєвид на 360 градусів, дві тераси над містом і фантастичне оформлення - здається, все тут створене, аби стати новим символом київського гедонізму.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
