Так дешево ще не було - на Столичному ринку картоплю й цибулю продають за смішною ціною
На ринку "Столичний" у Києві картопля і цибуля коштують рекордно дешево для сезону
На ринку "Столичний" у Києві картоплю та цибулю продають за цінами, яких давно не бачили покупці столичних базарів. Станом на середину вересня кілограм картоплі коштує від 12 до 13 гривень залежно від сорту, а цибуля обходиться у 15-16 гривень за кілограм. Продавці кажуть, що попит на овочі стабільно високий, але це не заважає тримати ціни на мінімумі. Асортимент широкий - на прилавках представлені кілька популярних сортів картоплі та різні види цибулі, як для їжі, так і для посадки.
За словами продавців, ринок відзначається активним потоком покупців, що і формує поточну цінову картину на базові овочі. Про ціни на "Столичному" розповідає AgroWeek. Найдешевша картопля - сорт Беллароза, який продають по 12 гривень за кілограм. Такою ж є ціна на середні бульби сорту Гранада, тоді як великі екземпляри цього сорту коштують уже 13 гривень. Аналогічна цінова шкала і в сорту Ред Леді: середні бульби йдуть по 12 гривень, великі - по 13. Картопля, упакована в сітки, продається переважно за 13 гривень за кілограм.
Цибуля на "Столичному" коштує 16 гривень за кілограм, а тим, хто бере оптом або на вагу, продавці роблять знижку - до 15 гривень. Дрібна цибуля для посадки та більші головки для домашнього використання оцінюються приблизно однаково - у 16 гривень за кілограм.
Інші овочі також тримаються у доступному ціновому діапазоні. Морква коштує 15 гривень за кілограм, солодкий перець - 45 гривень, а капуста - від 18 до 20 гривень залежно від якості та наявності конкретного різновиду.
Що вплине на подальші ціни
Наразі цінова ситуація на "Столичному" виглядає відносно стабільною - пропозиція повністю покриває попит великої категорії покупців, що важливо для продуктової доступності в місті. Подальша динаміка вартості овочів залежатиме від сезонності, обсягів врожаю в регіонах-виробниках та загальної економічної кон'юнктури, яка впливає на логістику й постачання товару до столиці.
Питання логістики останнім часом стає ключовим для формування цін на київських базарах загалом - не лише на "Столичному". Подорожчання окремих позицій продавці пов'язують саме зі складнощами доставки товару з полів та ферм, а не з дефіцитом продукції як таким.
Раніше Інформатор повідомляв, що на київських ярмарках почався сезон винограду, і саме він став головним героєм прилавків: залежно від сорту кілограм коштує від 90 до 200 гривень, тоді як персики, сливи та нектарини поступово поступаються місцем осіннім гарбузам. Також ми писали, що на київських ринках зафіксували піковий попит на окремі продукти, через що цінники на них почали поповзти вгору. Продавці тоді пояснювали, що кияни масово роблять сезонні заготівлі на зиму, а ускладнена логістика і брак машин для перевезень змушують ритейл шукати нові маршрути постачання.
ІНФОРМАТОР-КИЇВ НА FACEBOOK
Зараз читають на Інформаторі
