На Київщині відкрили магазин морепродуктів із кухнею готових домашніх страв Lazy Kitchen
У селі Гатне під Києвом запрацював новий магазин мережі Egersund Seafood, в якому вперше представили розширену зону кулінарії Lazy Kitchen. На столичному ринку закладів із готовою домашньою їжею подібні формати стають дедалі популярнішими, у центрі Києва продавали ресторан Linden, що теж відкрився у 2025 році. Новий магазин у Гатному поєднує продаж свіжої риби з напівфабрикатами та готовими стравами власного виробництва.
Компанія Egersund Seafood, що входить до складу групи Pelagia, є одним з найбільших виробників риби в Норвегії, повідомляє Українська рада торгових центрів. Компанія працює з 1921 року, а перша поставка риби в Україну відбулася 1996 року. Мережа входить до групи компаній Pelagia AS, співвласниками якої є одні з найбільших світових виробників та експортерів атлантичного лосося і форелі - Leroy Seafood та SalMar.

Головна особливість нової локації - розширений формат Lazy Kitchen, проєкту готової домашньої їжі від мережі. Там готують домашні страви, супи, гарніри, салати, м'ясні страви, а також традиційні вироби на кшталт пельменів, голубців і зраз. Таким чином покупці можуть не лише придбати свіжу чи заморожену рибу й морепродукти, а й забрати додому вже приготовану їжу на кожен день.
Асортимент магазинів Egersund Seafood традиційно включає охолоджену рибу, бочковий оселедець, ікру, копчену та заморожену рибну продукцію, а у форматах із кулінарією - ще й суші, роли та боули. Заводи холдингу розташовані по всій Норвегії, а продукція експортується у десятки країн світу.
Відкриття у Гатному стало черговим кроком мережі в освоєнні передмість столиці - раніше точки компанії з'являлися переважно у самому Києві, зокрема на Печерську, Оболоні, Позняках та Осокорках. Формат магазину з кулінарією дозволяє мережі конкурувати не лише з рибними лавками, а й із сервісами готової їжі та доставки, яких у Києві та області стає дедалі більше.
Раніше Інформатор повідомляв, що у Дніпровському районі Києва відкрили магазин ВК Експрес у форматі крамнички біля дому - невелику точку з товарами першої необхідності та категорією кави на винос. Також ми писали, що у Києві відкрився ще один рибний магазин із дизайнерським інтер'єром - мережа "Дари моря" зробила ставку не лише на продукцію, а й на ефектне оформлення торгового залу.