Біля парку Шевченка у Києві відкрили лаунж-кафе EMBAR Terra з фіксацією на важливості Землі
На Володимирській відкрили новий lounge-простір з кухнею, кавою й авторським кальяном.
Поруч із парком Шевченка у Києві запрацював новий lounge-простір EMBAR Terra. Заклад пропонує повноцінну кухню, каву, чай, коктейлі та авторський кальян, а працює щодня з 11:00 до 23:00. Назва відсилає до ідеї Землі як опори: EMBAR розшифровують як "Earth Matter", а Terra прямо перекладається як Земля. Заклад позиціонує себе як міський lifestyle lounge під гаслом "де місто зупиняється".
Про відкриття нового закладу повідомляє PostEat. За словами команди EMBAR Terra, вони не можуть зробити місто тихішим, зате можуть створити простір, у якому стає тихіше всередині.
У закладі роблять ставку на неспішність: гість може почати з келиха, продовжити стравою і затриматися на десерт. Кухня EMBAR Terra розділена на кілька розділів - сніданки, які подають цілий день, холодні та гарячі закуски, салати, перші й основні страви, бургери, паста й різотто, гарніри та десерти. Окремо в меню представлені коктейлі, бар, чай і кава.
У розділі сніданків можна знайти авокадо-тост з лососем та яйцем пашот, сирники з полуничним кулі, оладки з яблуками та шакшуку. Серед холодних закусок - брускета з лососем, авокадо та крем-сиром, брускета з ростбіфом і соусом "Цезар", брускета з запеченим перцем і сиром фета, а також брускета з томатами та моцарелою. Розташований заклад за адресою Володимирська, 61/11.
Пропонують ранкову паузу біля парку
Заклад також позиціонує себе як місце для ранкової паузи: каву в EMBAR Terra пропонують поєднувати з прогулянкою в парку Шевченка як варіант почати тиждень. Авторські кальяни в закладі виділили в окрему програму, а не як додаток до меню.
Такий формат - кухня, кава, кальян і атмосфера "уповільнення" в одному просторі - все частіше зустрічається серед нових київських закладів, які намагаються виділитися не масштабом, а концепцією та деталями інтер'єру чи меню.
Раніше Інформатор повідомляв, що біля станції метро "Політехнічний інститут" відкрили кав'ярню "Друзі" з ностальгічними десертами й авторськими кавовими напоями. Заклад орієнтований на студентів і мешканців району, а команда зробила ставку на персоніфікований сервіс, коли бариста запам'ятовує смаки постійних гостей.
Також ми писали, що в Голосіївському районі на Антоновича відкрилася кав'ярня "Сервант" - четверта і флагманська локація мережі, заснованої подружжям Гончаренків. Центральним елементом інтер'єру там став справжній сервант із посудом, навколо якого вибудували всю концепцію простору.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
