У парка Шевченко в Киеве открыли лаунж-кафе EMBAR Terra с фиксацией на важности Земли
На Владимирской открыли новое lounge-пространство с кухней, кофе и авторским кальяном.
Рядом с парком Шевченко в Киеве заработало новое lounge-пространство EMBAR Terra. Заведение предлагает полноценную кухню, кофе, чай, коктейли и авторский кальян, а работает ежедневно с 11:00 до 23:00. Название отсылает к идее Земли как опоры: EMBAR расшифровывается как "Earth Matter", а Terra прямо переводится как Земля. Заведение позиционирует себя как городской lifestyle lounge под лозунгом "где город останавливается".
Об открытии нового заведения сообщает PostEat. По словам команды EMBAR Terra, они не могут сделать город тише, зато могут создать пространство, в котором становится тише внутри.
В заведении делают ставку на неспешность: гость может начать с бокала, продлить блюдом и задержаться на десерт. Кухня EMBAR Terra разделена на несколько разделов – завтраки, которые подают целый день, холодные и горячие закуски, салаты, первые и основные блюда, бургеры, паста и ризотто, гарниры и десерты. Отдельно в меню представлены коктейли, бар, чай и кофе.
В разделе завтраков можно найти авокадо-тост с лососем и яйцом пашот, творожники с клубничным шаром, оладьи с яблоками и шакшуку. Среди холодных закусок – брускета с лососем, авокадо и крем-сыром, брускета с ростбифом и соусом "Цезарь", брускета с запеченным перцем и сыром фета, а также брускета с томатами и моцареллой. Расположено заведение по адресу Владимирская, 61/11.
Предлагают утреннюю паузу возле парка
Заведение также позиционирует себя как место для утренней паузы: кофе в EMBAR Terra предлагают совмещать с прогулкой в парке Шевченко как вариант начать неделю. Авторские кальяны в заведении выделили в отдельную программу, а не в дополнение к меню.
Такой формат – кухня, кофе, кальян и атмосфера "замедления" в одном пространстве – все чаще встречается среди новых киевских заведений, которые пытаются выделиться не масштабом, а концепцией и деталями интерьера или меню.
Ранее Информатор сообщал, что возле станции метро "Политехнический институт" открыли кафе "Друзья" с ностальгическими десертами и авторскими кофейными напитками. Заведение ориентировано на студентов и жителей района, а команда сделала ставку на персонифицированный сервис, когда бариста запоминает вкусы постоянных гостей.
Также мы писали, что в Голосеевском районе на Антоновиче открылось кафе "Сервант" - четвертая и флагманская локация сети, основанной супругами Гончаренко. Центральным элементом интерьера там стал настоящий сервант с посудой вокруг которой выстроили всю концепцию пространства.
Следите за нами в Telegram
