В Киеве открылся ресторан Яш: угощают блюдами коренных народов Украины
Заведение предлагает блюда с принципами халяль и является новым проектом от ресторанной компании "Manana Family"
В Киеве по ул. Большой Васильковской открылся новый ресторан украинской и крымскотатарской кухонь "Яш". Он предлагает блюда с принципами халяль и является новым проектом от ресторанной компании "Manana Family". Заведение основано на идее объединения блюд коренных народов Украины - украинцев, крымских татар, караимов и крымчаков - за одним столом.
Об открытии заведения сообщает издание "Наш Киев". Концепция заведения "Яш" заключается в демонстрации общего гастрономического наследия разных этносов, создании пространства для диалога культур через меню, в котором представлены традиционные блюда с их современными интерпретациями. Он расположен по ул. Большой Васильковской, 34.
Интерьер ресторана – уникальная фактура стен, имитирующих горные породы. А в его меню — вкусности из Ближнего Востока и Украины: самсы, янтыки, чебурек, борщ с говяжьим люля-кебабом, плов, кюрзе с говядиной, а также десерты — пахлава и чак чак. Барная карта включает традиционные напитки с добавлением специй и фруктов, а в виновной позиции от украинских производителей.
В общем, "Яш" предлагает блюда с принципами халяль и является новым проектом от ресторанной компании "Manana Family". Заведение основано на идее объединения блюд коренных народов Украины - украинцев, крымских татар, караимов и крымчаков - за одним столом. Цены в заведении вполне демократичны: бабагануш будет стоить 175 грн, суп лагман - 275 грн, а янтык с говядиной, томатами и сыром - 145 грн.
Как выглядит "элитная" ловушка по-киевски, и где в столице будет убежище для мажоров-гедонистов
Напомним, недавно Информатор писал о том, что в Киеве массово начали продавать рестораны на территории закрытых ЖК . Причиной этого стала именно закрытость жилых комплексов и падение трафика - в итоге владельцы вынуждены избавляться от заведений, даже имеющих прибыль и репутацию.
А еще мы рассказывали, что на столичном Печерске на высоте более 100 метров готовят пространство, сочетающее Древнюю Грецию, футуризм и киевские горизонты. На крыше Первой Башни премиального ЖК Taryan Towers готовится к открытию ресторан Nika, обещающий стать самым жарким местом в столице. Панорамный пейзаж на 360 градусов, две террасы над городом и фантастическое оформление – кажется, все здесь создано, чтобы стать новым символом киевского гедонизма.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
