На Подоле открыли новое заведение Двор 36 - это о еде, баре и лете
Команда "КультМотива" запустила Двор 36 на Спасской: гамаки во дворе, азиатские попапы, сидр и летнее настроение в сердце Подольского района
На Подоле заработало "Двор 36" - новое заведение от команды известного культурного пространства "КультМотив". Открытие новых заведений в Киеве – уже устоявшаяся тенденция: недавно возле Майдана Незалежности заработал raw-vegan ресторан для тех, кто избегает продуктов животного происхождения. "Двор 36" выбрал другой путь – здесь ставят на гамаки, сидр и азиатские попапы, а не на диеты и ограничения.
Заведение расположилось по адресу улица Спасская, 36 - в том же дворе, где уже несколько лет живет "КультМотив". Концепция нового летнего пространства – гамаки, где можно провести вечер за стаканом сидра или найти азиатский попап. Формат преднамеренно легок: без претензий на гастрономическую революцию, с акцентом на атмосферу и сезонность.
"КультМотив" как пространство уже имеет опыт сочетания культурного и гастрономического. В помещении работает бар с преимущественно украинским алкоголем и бистро с украинскими блюдами. Во дворе есть зона с летней террасой и музыкальной сценой.
"Двор 36" развивает именно эту идею - но с большим акцентом на неформальном отдыхе под открытым небом. Кроме бара и кухни, в пространстве проходят выставки, лекции и мастер-классы. В выборе художников команда не делает разделения по направлениям или жанрам – главное, чтобы люди хотели что-то создавать.
Чем стал "Двор 36" для Спасской
Спасская улица – это сердце Подольского района Киева, которая лежит от Константиновской до Набережно-Крещатицкой улицы. Дом №36 на Спасской – это прежняя мельница Кольбера конца XIX – начала XX века. Старое промышленное здание с характерным подольским двором стало идеальным фоном нового сезонного пространства.
Азиатские попапы как формат – это ротация регулярно меняющихся гостевых кухонь. Это дает гостям повод возвращаться: меню все другое, а атмосфера остается стабильно летней. "Двор 36" логически продвигает локальные напитки и сезонную кухню – в соответствии с идеей "КультМотива" поддерживать отечественных производителей.
Подол продолжает открывать новые места
Подол остается одним из самых активных районов Киева в плане новых заведений - даже несмотря на сложные времена. Владелец кафе Hogo на том же Подоле продал недвижимость, чтобы открыть заведение. Уже на следующее утро после официального открытия он встретил гостей сквозь разбитые ракетным ударом окна – и все равно угощал всех кофе бесплатно.
Киевский ресторанный рынок активно ищет новые форматы - и заведения на открытом воздухе становятся все более популярными летом. Киевляне ищут места, где можно провести вечер на улице – с напитками, музыкой и легкой едой. "Двор 36" на Спасской как раз и предлагает такой формат - без лишнего официоза.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
