В Доме с хлебной лавкой на Ярвалу уже открыли ресторан Al Forno и завершают ремонт фасада
Фасад еще прикрыт защитной строительной сеткой, под которой работают реставраторы, впрочем, в самом заведении говорят, что работы вот-вот закончатся
В Доме с хлебной лавкой, расположенном на Ярославовом Валу в Шевченковском районе, уже открылся итальянский ресторан Al Forno. Реставрация памятника вызвала острые дискуссии между владельцем здания и памятниками в 2025 году, впрочем, похоже, что работы уже подходят к завершению. Фасад еще прикрыт защитной строительной сеткой, под которой работают реставраторы, впрочем, в самом заведении говорят, что работы вот-вот закончатся.
О том, что работы на фасаде дома по Ярославову Валу, 27 в местности Старый Киев уже почти завершены, сообщает корреспондент Информатора. В настоящее время здание 1860 года является единственным сохранившимся от первоначальной застройки улицы и имеет охрану как памятник архитектуры местного значения. Наш журналист зафиксировал, как на фасаде здания завершают реставрационные работы - и посетил самый ресторан.
В Al Forno нам поведали, что рабочие уже практически завершают работы на фасаде. Говорят, они проводились профессионально реставраторами – а целью было привести здание (по крайней мере, фасадную часть) в достойное состояние. Раньше в здании была хлебная лавка и производство хлеба, а в последнее время стоял заброшенным и привлекал внимание бездомных.
"Внутри сохранили все исторические элементы и деревянные перекрытия и детали. Все окна оставили, а изменили разве что интерьер - пол и столики", - объяснили нам в кафе.
Наша собеседница добавила немного подробностей об исторической основе здания. После постройки, когда лавка начала выполнять "прямые" обязанности – кормить киевлян, хлебные изделия выпекались на 1 этаже. Сама лавка была расположена на 2-м этаже, а еще выше, на 3-м, – сдавались в аренду комнаты. Теперь, говорят в кафе, там расположен еще один зал, где проводятся общественно важные мероприятия.
Что известно о Хлебной лавке на Ярвалу
Заметим, что двухэтажный дом в стиле классицизма построил в 1860-1863 годах титулярный советник Алексей Кобылянский. До 1877 года на первом этаже работала хлебная лавка – и эта деталь оказалась настолько важной для идентичности здания, что вошла в реестр памятников как его официальное название. Дом – единственное сооружение на улице, сохранившееся от застройки 1860-х. Десятилетиями он стоял брошенным и постепенно разрушался, а ответственный за реставрацию владелец так ее и не начинал.
Конфликт вокруг здания обострился в 2024-2025 годах. Памятники фиксировали строительные работы, вызывали полицию, организовывали дежурство возле объекта - и настаивали, что никаких согласований от Департамента охраны культурного наследия КГГА на эти работы не было. Суд наложил арест, открывались уголовные производства.
Параллельно появилась информация о ветеранском проекте: ветеран Артем Грот, вдохновленный именно гастрономической историей дома, принялся восстановить сооружение и открыть там ресторан для реабилитации и занятости ветеранов. Чем завершилось противостояние с правовой стороны - в открытых источниках пока не уточняется, но факт остается фактом: открытие уже произошло, и Дом с хлебной лавкой снова кормит киевлян.
Споры вокруг Дома с хлебной лавкой продолжались с 2024 года
Напомним, буквально 30 марта 2026 Информатор писал, что итальянский ресторан Al Forno готовится к открытию в Доме с хлебной скамейкой. В соцсетях тогда стали появляться восторженные отзывы: реставраторы и архитектор сохранили каждую деревянную деталь, каждую щеколду и гвоздь, органически дополнив аутентику современными элементами.
А раньше – еще с 2024 года – дом стал предметом выяснения отношений между застройщиком и памятниками охраны. Дом стали медленно разбирать – и активисты заявляли о связи этих действий с интересами лиц, приближенных к городским властям. Строительные леса устанавливали без разрешений КГГА, полицию вызывали не раз.
В октябре 2025-го конфликт достиг пика: застройщик возобновил работы, несмотря на запрет суда. ОО "Спадщина" организовала круглосуточное дежурство у здания, опасаясь окончательного уничтожения аутентичных элементов. То, что в итоге здание восстанавливают – пусть и в формате, что не все памятники охраны считали идеальным, – для самого сооружения означает больше, чем продолжение споров.
ИНФОРМАТОР-КИЕВ НА FACEBOOK
