Киевская перепичка существенно подорожала: цену держали ровно год, но не удержали
К цене знаменитого столичного стритфуда прибавили еще 5 грн, теперь "золотой стандарт" перекуса на Крещатике (лепешка с колой) будет стоить уже 110 грн
Киевская лепешка, едва ли не самый известный киевский стритфуд, в очередной раз подорожает. Цена вырастет на 5 гривен: теперь одна из визиток столицы, даже имеющая памятник себе, будет стоить 55 грн. Ценник уже заменили - теперь теперь полакомиться перепичкой и запить ее колой ("золотой стандарт" перекуса на Крещатике для фанатов) будет стоить 110 гривен.
О росте цены на киевскую перепичку сообщил в Facebook киевский медийщик Игорь Шумихин. Он же обнародовал и фото ценников, размещенное возле торговой точки: на ней видно, что позиция "перепечка "Киевская" стоит уже 55 грн. Шумихин отметил, что за время войны самый известный стритфуд столицы подорожал почти в три раза.
"На начало 22-го года на сотку можно было взять три, и еще было 10 грн сдачи. Вот тебе и "индекс перепички". Кстати, раньше не обращал внимание, но на 5 грн подорожали все позиции в меню", - отметил он.
Интересно, что в последний раз цена на перепичку взлетала ровно год назад – Информатор писал о ее подорожании 30 декабря 2024 года. Тогда она также "накинула" 5 грн до "старой" цены в 45 грн. А до этого цена росла в мае 2024-го, а также на 5 грн (с 40 до 45 грн).
Как росла цена на "перепичку"
Отметим, что легендарное заведение "Киевская перепичка" существует на первом этаже дома по ул. Богдана Хмельницкого, 3 с самого момента открытия в 1986 году. Небольшой пирожок весом около 150 граммов по форме напоминает зажаренный чебурек. Но все дело во вкусе – он нежный и одновременно "жареный", с сочной мясной сосиской внутри. Собственно, сама перепичка – это горячая сосиска в дрожжевом тесте, обжаренном во фритюре.
За время существования недорогой и качественный продукт привлекал внимание не только студентов и молодежи, естественных потребителей фаст-фуда, но и более почетных поколений. Секрет прост – вкус, локация, "легенда". Сейчас перепичку, как гастрономический символ Киева, советуют даже зарубежные путеводители - TripAdvisor, Foursquare, Lonely Planet.
В советское время стоимость пирожка составляла 22 копейки. В 2010-х она долгое время стоила 4,5 грн.; в 2015-м подорожала до 8 грн, а с весны 2016 стоила уже 10 грн. Тогда появилась идея устроить "индекс перепички", как мерило инфляции в стране. С декабря 2016 года перепичка стоила 12 грн, с декабря 2017-го - 15 грн. С декабря 2018 – 17 грн, а в сентябре 2019 года ее цена взлетела до 18 грн. В конце концов, в январе 2022-го она стала стоить 30 грн. В мае 2023-го цена выросла до 40 грн за пирожок, а на протяжении 2024-го - до 50 грн.
Где искать минискульптуру перепички, и как Киев чуть не потерял свой знаменитый фастфуд
Напомним, год назад Информатор писал о приватизации дома по ул. Богдана Хмельницкого, 3, где расположено и заведение "Киевская перепичка". Тогда мы выяснили: стритфуд не будет закрыт, и вкусности продолжат продавать по-прежнему.
Тогда же мы рассказывали, что на фасаде здания, где продается известнейший столичный стритфуд, открыли новую минискульптуру в рамках проекта "Шукай". Ведь современную историю Киева уже невозможно представить без очереди на этом месте, где хотя бы раз в жизни, наверное, стоял каждый киевлянин. Памятник перепечке стал 45-м в культурно-историческом проекте, рассказывающем историю Киева через минискульптуры.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
