Продана ли Киевская перепичка: Информатор выяснил, сохранится ли гастросимвол столицы

Визитная карточка столицы, киевская перепичка, не исчезнет после того, как будет приватизирован дом по ул. Богдана Хмельницкого, где находится легендарный фастфуд столицы. Здание было продано на аукционе, прошедшем на платформе ProZorro 8 января. Наибольшей ценой было предложение в 150 млн грн, а победителем стал бывший зять экс-мэра Киева Леонида Черновецкого Вячеслав Супруненко.

Собственно, легендарное заведение "Киевская перепичка" существует на первом этаже дома на ул. Богдана Хмельницкого,  3, с самого момента открытия в феврале 1981 года. Теперь у киевлян появились опасения относительно того, что ждет одно из самых известных гастрономических символов столицы. В ООО "Украинская перепичка", расположенном в том же доме, Информатору сообщили: продажа здания еще не будет означать закрытие заведения.

"Могу сказать, что "Киевская перепичка" не продана на данный момент, и ее не собираются продавать", - заверили Информатор в ООО "Украинская перепичка".

Что такое киевская перепичка и почему она стала символом?

Небольшой пирожок весом около 150 граммов по форме напоминает зажаренный чебурек. Но все дело во вкусе – он нежный и одновременно "жареный", с сочной мясной сосиской внутри. Собственно, сама перепичка – это горячая сосиска в дрожжевом тесте, обжаренном во фритюре.

За время существования недорогой и качественный продукт привлекал внимание не только студентов и молодежи, естественных потребителей фастфуда, но и более старшее поколение. Секрет прост – вкус, локация, "легенда". Сейчас перепичку, как гастрономический символ Киева, советуют даже зарубежные путеводители - TripAdvisor, Foursquare, Lonely Planet.

В советское время стоимость пирожка составляла 22 копейки. В 2010-х перепичка долгое время стоила 4,5 грн; в 2015-м подорожала до 8 грн, а с весны 2016-го стоила уже 10 грн. Тогда появилась идея устроить "индекс перепички" как мерило инфляции в стране. С декабря 2016 года перепичка стоила 12 грн, с декабря 2017-го - 15 грн. С декабря 2018-го – 17 грн, а в сентябре 2019 года ее цена взлетела до 18 грн. В конце концов, в январе 2022-го она стала стоить 30 грн. Последний раз цену на перепичку поднимали в мае 2023-го, вплоть до 40 грн.  

Перепичка попадала в скандал с полуобнаженными девушками

Напомним, здание, в котором находится ООО "Украинская перепичка", продано 8 января за чуть более 150 млн грн. Новый владелец получит здание площадью 1231,50 м кв., которое является памятником архитектуры. Аукцион начинали с первоначальной цены в 45,8 млн грн. К моменту подготовки материала соглашение еще не заключили.

А в далеком 2017 году перепичка встряла в скандал с рекламой в Instagram. В соцсети появились фото пирожков в руках полуобнаженных девушек, что было своеобразной формой арт-провокации – об этом рассказывала Информатору киевский фотограф Елена Попова, автор снимков.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.