Киевлянам пришлась по вкусу восточная кухня: в столице открывают все больше тайских и японских ресторанов
В наиболее посещаемых местах Киева, на Подоле и в центре возле Крещатика, открывают тайские, японские и в целом паназиатские заведения, это может свидетельствовать об определенном изменении вкусов горожан, поскольку владельцы наверняка не берут туристов в расчет из-за войны
Доля ресторанов с паназийской кухней среди всех заведений, которые открывают в Киеве в последнее время, достаточно высока. Так, только в декабре 2024 года в Киеве начали работу несколько интересных заведений: мы уже рассказывали о "Китайском привете" на Подоле от Миши Кацурина. Но он не был единственным рестораном азиатской кухни, открывшимся в столице "под елку".
Так, кроме ресторана "Китайский привет" по ул. Фроловской, 1/6 на Подоле открылся еще и азиатский ресторан "CHAM". Он расположен по ул. Волошской, 2 и может быть легко опознан благодаря большим бумажным фонарям. Внутри же интерьер легкий и светлый, мебель сделана из дерева, и в общем впечатления от заведения достаточно положительны. Клиентов угощают аутентичными (или, по крайней мере, так пишут на сайте) блюдами малазийской, индонезийской и филиппинской кухонь.
Кроме этого, по ул. Приорской, 22 (это уже Оболонский район) открылся тайский ресторан "7 блюд". Его интерьер более интересен, чем у предыдущего заведения, и напоминает забегаловку на традиционном рынке в Таиланде. Тусклое освещение, тяжелая мебель, даже деревянный пол призван воспроизвести колорит азиатских закоулков. А кормят здесь под тай, супами Том Ям и Том Кха, также можно отведать курицу темпура и традиционную тайскую лапшу с морепродуктами.
В конце концов, без японского заведения список азиатских "новичков" в Киеве был бы неполным. Так, в самом центре города, на Бассейной, 17 днями начало работать японское бистро "Momoshi". Странное название переводится, как "Дитя персиков", и объясняется просто – так "зовут" символ бистро, маленькую "персиковую" девочку. А попробовать здесь можно рамэн, боулы, блюда из wok, суши-бургеры, темпура и т.д.
В Киеве готовят к сносу ресторан "Рассвет" возле Тельбина и продают легендарный "Ветряка" на Теремках
Напомним, на днях Информатор писал о том, что в Киеве могут снести ресторан "Рассвет", расположенный у озера Тельбин на Березняках. Он открылся в сентябре 2022-го, уже во время полномасштабного вторжения, а проблему власти видят в "самовольном возведении" самого здания заведения. Оказалось, что ресторан строили без разрешений на соответствующие работы и согласование с Киевсоветом.
Также мы рассказывали, что в столице выставили на продажу ресторан "Ветряк" (ныне – "Mill Hub") на проспекте Глушкова. Он существует с 1967 года и сохранил часть самых первых интерьерных решений и отделки. Но самое ценное панно "Ветер" на его фасаде авторства киевской художницы-шестидесятницы Аллы Горской. Это единственная монументальная работа художницы, которая сохранилась в столице и, вероятно, в мире: другие оказались в оккупации и были уничтожены.
Подписывайтесь на нашу Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
