За словами Насонової, робити прогнози розвитку ресторанного бізнесу неможливо
У Києві та інших містах майбутнього для ресторанного бізнесу на фоні законопроєкту про мобілізацію немає. Відповідний висновок зробила ресторанна критикиня Ольга Насонова. За її прогнозом, залишаться лише соціальні їдальні і суто жіночі кафе.
Як йдеться у публікації Насонової, під питанням залишається існування пивних ресторанів та барів, де основна аудиторія - чоловіки. Вона наголошує на тому, що робити прогнози розвитку ресторанного бізнесу неможливо.
"Чи є майбутнє для ресторанного бізнесу в Україні? З такими законами, мабуть, ні. Залишиться лише минуле - спогади, які цікаві проєкти у нас були. Мабуть, залишаться лише соціальні їдальні і суто жіночі кафе. І ресторани - велюри "для своїх". Хто буде ходити в заклади, якщо запрацює цей закон, який зараз обговорюється? А хто буде працювати, на кухні або на барі? Майже немає жінок на гарячому процесі, і розтягнути піцу жіночі ручки не зможуть. А чи зможуть втриматись пивні ресторани та бари, в яких основна аудиторія - чоловіки? А заклади в торговельних центрах? Мабуть, ні. Від цього всього прикро і сумно. І робити прогнози розвитку бізнесу просто неможливо. Бо не буде ніякого розвитку", - вказує Насонова.
У коментарі до публікації вона вказала, що Нова Пошта свої точки пристосовує для роботи жінок, навіть важкі вантажі. Роботизують, автоматизують.
Нещодавно Інформатор писав, що у Києві масово виставляють на продаж готові бізнеси, кав'ярні, що розташовані в житлових будинках, на транспортних розв'язках та біля станцій метро. Лише за один день, 24 грудня, у столиці оголосили про продаж більше десятка таких закладів. Ще десяток оголошень з'явився напередодні. Насонова вважає таку тенденцію цілком прогнозованою. За її словами, у 2022 та 2023 роках мінікав'ярні були найчастіше відкривальним форматом бізнесу, через що сталося перенасичення ринку. Тож тепер закриватимуться найдешевші заклади з невеликими інвестиціями, відкриті на останні гроші, що були в родини, через що в рестораторів немає статків на зміну формату чи переміщення закладу.
Кабінет міністрів України вніс до Верховної ради законопроєкт "Про удосконалення окремих питань мобілізації, військового обліку та проходження військової служби". Про це повідомляв постійний представник уряду в парламенті Тарас Мельничук. За даними Суспільного, у законопроєкті пропонується:
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.