Запасаться картофелем нужно сегодня: насколько подорожает овощ в Киеве вслед за регионами
Самый массовый пищевой продукт, который еще называют вторым хлебом, за последние дни стремительно подрос в цене в разных, особенно южных областях Украины, а столица может подхватить тенденцию
Киевляне обеспокоены подорожанием картофеля, которое наблюдается во второй половине октября во многих регионах Украины. Подливают масла в огонь и эксперты с заоблачными ценовыми прогнозами на зиму и жалующиеся аграрии на не очень щедрый урожай. За последнюю неделю, например, в Днепре цена на картофель выросла с 27 до 40 грн за кг, около 36 грн его стоимость сейчас в Запорожье. И даже в "картофельной" Виннице цена перевалила за 30 грн.
Чтобы решить, можно ли расслабиться, нужно ли немедленно ехать с мешками на Черниговщину, корреспондент Информатора прошелся по столичным супермаркетам. Самый дорогой картофель, который мы нашли, оказался в "Сільпо" - розовый, сорт "Гренада", 37,99 грн за 1 кг. Впрочем, его в ящиках было очень мало, в отличие от других, более дешевых сортов. Но не потому, что киевляне предпочитают дорогие овощи: как объяснила продавец, "Гренада" является идеальным сортом для жарки, поэтому и разбирают ее быстро.
Обычный белый картофель в "Сільпо", кстати, очень приличного вида стоит 26,89 грн. Все сорта, говорят в магазине, свои, выращенные в Киевской области. Есть, конечно, и “лакшери” – вариант: например, мытый, белый, отборная, расфасованный по 2 кг. Такая сетка стоит 114 грн, то есть за 1 кг придется заплатить 57 грн и, так сказать, "прорепетировать" зимние цены.
В сети АТБ обычный белый и довольно мелкий картофель имеет такой же ценник - 26,89 грн. Крупный и красивый уже дороже - 32,95 грн за 1 кг, и несмотря на то, что он должен продаваться фасованным в сетке по 5 кг, по требованию покупателей сетку разрезали, и все берут, сколько нужно. Такой, говорят в магазине, пользуется спросом для отваривания, добавления в первые блюда, приготовления пюре.
Получается, что пока киевлянам нечего волноваться по крайней мере продавцы в супермаркетах отрицают подорожание картофеля в ближайшее время. Но, возможно, только до тех пор, пока Киев не "догонит" цены из Южной Украины. Ведь в минувшие выходные мы неожиданно получили пессимистичный прогноз, покупая картофель на рынке на Лесной.
Приехавшие из Черниговщины продавцы посоветовали брать не 3 кг, а больше, ведь тот "красавец", который сейчас стоит 30 грн за 1 кг, в ноябре вырастет в цене, по их прогнозам, минимум на 5-7 грн. Мол, урожай из-за погодных условий собрали вдвое меньше прошлогоднего. И из-за засухи поздние сорта картофеля еще продолжают собирать, а они традиционно дороже, чем "летние".
Почему растут цены на картофель
Как сообщал Информатор, цены на картофель бьют рекорды. Холодная затяжная весна и засушливая осень заставила картофелеводов перенести сроки как посадки, так и сбора «второго хлеба». Эксперты прогнозируют повышение цен на картофель зимой из-за недостаточного количества современных овощехранилищ в Украине. К тому же рост цен, за исключением непростых погодных условий, связывают с затратами на энергоносители, растущую логистику.
На цену картофеля в Украине будут влиять не только внутри рыночные обстоятельства, но ситуация в соседних странах. Первые отгрузки товарного картофеля из Европы, где в этом году хороший урожай корнеплодов, уже начались. По мнению аналитиков EastFruit, импорт картофеля начался в связи с повышенной потребностью в продовольственном картофеле среди местных оптовых компаний и розничных сетей, а также спекуляций относительно потенциального дефицита качественного картофеля в текущем сезоне. Также эксперты EastFruit отмечают, что основными причинами импорта картофеля стали рост спроса из-за нужд армии, миграции населения, а также сокращения локального производства в Украине.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
