Ресторатор Алекс Купер открыл в Киеве ливанскую шашлычную своей мечты
В основе меню ресторана Баба Гануш, работающего на Большой Васильковской, ближневосточная кухня
На ресторанной карте Киева появилось новое заведение известного ресторатора и основателя более 20 проектов в разных городах Украины Алекса Купера. Ресторан “Баба Гануш” открылся 9 ноября на Большой Васильковской, 24, и сам основатель называет его шашлычной своей мечты. Но помимо самых разных видов шашлыка здесь есть множество вкусных блюд ливанской кухни, в одно из которых отсылает само название заведения.
Об открытии Баба Гануш Алекс Купер сообщил на своей странице в Instagram, отметив, что надо делать вещи, о которых всегда мечтал. А шашлычная была его мечтой еще с детства, ведь первым в жизни рестораном будущего ресторатора была шашлычная в Татарбунарах, откуда родом Купер, под названием "Тихая поляна". С тем, что это культовое место с вкуснейшим шашлыком, кстати, соглашаются и подписчики в комментариях, называя его "оазисом посреди пустыни".
Относительно меню "Баба Гануш", конечно, одно из главных мест в нем занимает шашлык в самых разных вариантах, есть даже шашлык "Наполеон" (надеемся, с французским императором его роднит только название) и шашлык из куриных крыльев. А еще манты, шаурма, разнообразный кебаб, татараш, похожий на варенички и пельмени с разными начинками. И, собственно, бабагануш – "звезда" ливанской кухни на основе печеного баклажана, тахины, чеснока, оливкового масла и наршараба.
Был трешовым, станет скучным: в McDonald's показали, как будет выглядеть новое заведение возле Центрального вокзала
Как сообщал Информатор, знаменитый ресторан быстрого питания McDonald's на Вокзальной площади обещают открыть в ноябре. В компании разъясняют, что перестроить его решили из-за того, что он технологически устаревший, ведь это одно из первых заведений в Украине (открыто в 1999 году). Впрочем, по новому дизайн - проекту заведение не будет ничем отличаться от сотен аналогичных фаст-фудов, построенных в мире. Оно будет иметь террасу на втором этаже и будет исполнено полностью в духе стайлбука компании, снаружи его покрасят в темно-зеленый цвет, к которому добавят облицовку из панелей, стилизованных под дерево.
Также мы писали, что футболист национальной сборной Украины и лондонского Арсенала Александр Зинченко и его жена Влада Седан открыли ресторан Inch, который расположен на улице Жилянской в Киеве. Заведение получило футбольный интерьер. В нем можно будет смотреть прямые трансляции матчей, правда, любителям пива в этом заведении придется прибегнуть к существенным затратам. Самый дешевый напиток в объеме 330 грамм стоит здесь 125 гривен. Самый дорогой, шведский OMNIPOLLO – 750 гривен за такой же объем.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Почти треть киевлян недовольны летними площадками у кафе
- В киевском парке Нивки сгорел самый древний ресторан европейской и восточной кухни
- Самое дорогое блюдо в мире: в ресторанах Киева подают кабачковую икру из разминированных полей Николаевщины
- В Киеве станет больше Пузатой хаты: до конца года откроют еще три заведения
