В поездах Украины появится новое меню с ценами в три раза дороже магазинных

12 июня в Сервисном центре «Укрзалізниці» рассказали про новую услугу — полноценное питание в ночных (дальнего следования) поездах. Мы побывали на презентации и узнали, в каких составах и чем будут кормить пассажиров.

«Сегодня совместно с нашими партнерами мы запускаем пилотный проект по организации новой системы общественного питания в поездах», — рассказал Информатору и.о. главы правления УЗ Евгений  Кравцов.

Тестировать новую услугу начнут с 18 июня в таких поездах: № 81 Киев — Ужгород, № 104 Киев — Мариуполь и в двух поездах соединением Киев — Ивано-Франковск: №№7 и 749. Сделать заказ можно по телефону, указанном в меню. Оно будет у каждого пассажира поезда. Стюарды доставят все прямо на ваше место. Или отправиться в специальное сервисное купе и купить обед там. Оплачивать можно и наличными, и карточкой.

Еще один вариант — заказать ланч-бокс сразу при покупке билета. Сделать это можно онлайн или в кассе на станции. Цена набора в зависимости от содержимого варьируется от 95 до 115 гривен. Из первых блюд пассажирам предлагают грибной суп, куриный бульон и гаспачо. Из основных — картофельное пюре с курицей, пасту болоньезе и кус-кус с овощами. Цены от 38 гривен за порцию. Также можно заказать сэндвичи (от 42 гривен) и десерты (от 18 гривен). Среди напитков — чаи, соки, кофе, газированные напитки и другое. Продукцию предоставляет компания GFS вместе с международными сертификатами. Каждый пассажир может попросить документы у стюардов.

«На пилотную версию проекта планируем потратить 300- 500 тысяч гривен, — рассказал Борис Шестопалов, сооснователь GFS, — Компания полностью оплачивает изготовление, упаковку, доставку, логистику и технологию приготовления в поездах». Как отметил Кравцов, "Укрзалізниця" не потратила на этот проект ни копейки. Тестировать новую услугу будут три месяца, собирать отзывы пассажиров и корректировать меню и рецептуру.

Что дешевле - "Укрзалізниця" или купить самому?

Информатор решил провести эксперимент. Его цель – проверить, будет ли дешевле купить аналогичные ланч-боксным продукты самим.

Первое основное блюдо:

• «Укрзалізниця»:  бульон с мясом птицы и пряностями в меню «Укрзалізниці» - 38 гривен;
• Аналог  из магазина: суп куриный «Гаряча кружка з локшиною» - около 7 гривен за пакетик.

Основное блюдо:

• «Укрзалізниця»: кус-кус с овощами весом 60 грамм - 38 гривен;
• Аналог  из магазина: пачка кус-куса стоит около 30 гривен за 400 грамм. Соответственно если готовить самому, учитывая овощи, получится около 10 гривен за порцию.

Десерт:

• «Укрзалізниця»: круассан с вишневой начинкой и весом 55 грамм - 18 гривен;
• Аналог  из магазина: круассан «Кафе Марсель» с клубничным джемом и весом 60 грамм - около 8 гривен.

Снэки:

• «Укрзалізниця»: сэндвич с салями весом в 140 грамм пассажирам - 42 гривны;
• Аналог  из магазина: в обычном супермаркете сэндвич с салями предполагает еще листья салаты и минимальное количество овощей. Например, в Billa такой бутерброд стоит около 30 гривен. А в Aroma Kava, с салями и овощами,  с таким же весом можно купить за 35 гривен.

Горячий напиток:

• «Укрзалізниця»: облепиховый чай в ланч-боксе стоит 35 гривен. Плюс стаканчик 4 гривны;
• Аналог  из магазина: пачка чайных пакетиков Lipton с лесными ягодами (25 штук) стоит около 25 гривен. Получается, что одна чашка чая в термосе будет стоить чуть больше гривны.

Еще в ланч-бокс входит набор из одноразовых приборов и салфетки за 8 гривен. Вилка, нож, ложка (если покупать большие пачки по 20 штук) и салфетка в общей сложности получится 4 гривны.

Вывод: 60 гривен стоит собрать еду в дорогу самому. Стоимость же аналогичного продуктового набора обошлась бы на украинской "железке" в 183 гривны. Таким образом "самостоятельность" более чем в три раза выгоднее цен УЗ.

Напомним, ранее «Укрзалізниця» установила единую цену на все напитки, продающиеся поездах дальнего следования. Чай, кофе, «кофейный напиток» («три в одном») и вода теперь стоят 8 гривен. Кроме того, появилась дополнительная услуга – заплатить за напиток при покупке билета, а уже с самим напитком определиться на месте.

Дарья Савгир, Игорь Кулик

Фото: Андрей Шматов