Заходите прямо через окно – на Золотых воротах открыли кофейню Лето
В усадьбе Иваницкого заработало заведение на 14 квадратных метрах с подоконниками для гостей.
В центре Киева на Золотоворотской, 6а, в тестовом режиме заработала кофейня "Лето", а ее официальное открытие запланировано на начало августа. Особенность нового кофейни – низкие широкие подоконники старинного здания, на которых можно сидеть, а также вход прямо через окно. Заведение рассчитано только на 14 квадратных метров пространства, поэтому главная ставка – на атмосферу, а не на количество посадочных мест.
Кофейня расположилась на первом этаже усадьбы Иваницкого – одного из немногих построек такого типа, сохранившихся в районе Софийского собора и Золотых ворот. Об этом сообщает The Village Украина. Здание построено в 19 веке в стиле неоренессанс, и именно его архитектура определила концепцию нового заведения.
Концепцию кафе продиктовало само помещение: старинный фасад, деревянные окна, низкие широкие подоконники и зеленый газон под окнами. В кафе можно сидеть на подоконнике, заходить прямо через окно, лежать на газоне с книгой или приходить с собаками.
Основательница проекта – Оксана Чала. Кофе и обжаривание его семейное дело, поэтому в кафе работают с зерном собственной обжарки, а в скором времени появится и отдельный кофейный бренд. Татьяна Кравченко отвечает за напитки – кофе, матча, чай и холодные позиции. К напиткам предлагают сэндвичи, галеты и выпечку от Buterbrod, Food Scouts и других брендов, а в будущем планируют попап-коллаборации с пекарнями.
Оформили простор под атмосферу лета
Помещение занимает всего 14 квадратных метров. Стены сделали бежевыми, чтобы свет отражался от стеклянного стола и металлических поверхностей, а пространство дополнили винтажным кожаным креслом, цветами, свечами и журналами. Такой подход позволил превратить миниатюрное помещение в уютное место отдыха в центре города.
Кофейня на первом этаже без лестницы, поэтому доступна для маломобильных людей, а заказ можно сделать и просто через окошечко. Заведение pet-friendly. Работает кафе каждый день с 09:00 до 20:00.
Столица получает новые гастрономические концепции
Ранее Информатор сообщал, что в отеле Premier Palace открылся ресторан CLAVE формата Dining & Cocktails – с дресс-кодом, фейс-контролем и входом исключительно по предварительному резерву. Заведение расположилось на бульваре Тараса Шевченко и объединяет современную европейскую кухню с авторской барной картой.
Также мы писали, что на Днепровской набережной открылся ресторан с козотерапией Козы и матросы от основательницы сети Черноморка Ольги Копыловой. Заведение разместили на популярном пешеходном променаде между Почтовой площадью и мостом на Труханов остров, и подобная концепция уже имела успех на Одесщине и Молдове.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
