Из-за обесточиваний молоко в Киеве подорожает на 10 гривен
Отключения света и рекордная жара, которые привели к падению рынка потребления, нанесли огромный ущерб молочной отрасли: вместе с другими факторами это делает рост цен неизбежным
По мнению специалистов, потери производителей молочной продукции в последние месяцы оцениваются в сотни миллионов, а то и миллиардов гривен. Ведь проблемы начались не в июле, когда наступила жара, а еще весной, с новой волной атак на ТЭС и ГЭС. Их разрушения привели к тому, что не только население, но и бизнес вынужден был выживать в условиях отсутствия света.
Относительно июльской жары она только усилила масштаб проблем, вызвав рост потребления электричества при его значительном дефиците. А из-за невозможности хранить продукты в холодильнике из-за их быстрой порчи молочная продукция стала первой, от чего отказались украинцы, отметили производители в интервью Бизнес Цензор. Последствия падения потребления стали особенно ощутимыми для небольших компаний. А для покупателей это делает удорожание неизбежным.
Хотя и без того цены на молочку тихонько ползли вверх в последние месяцы и выросли, в среднем, на 5-7 гривен, если говорить о молоке, сметане и кисломолочном сыре. Информатор проанализировал сегодняшние ценники на эти товары в некоторых киевских супермаркетах:
В сети магазинов "Сільпо" стоимость бутылки молока жирностью 2,5% колеблется от 36,40 грн за 900 г до 64 грн за 950 г. Стакан сметаны 15% жирности, уменьшившийся до объема в 300 г, стоит 35-48 грн. Сыр кисломолочный 5%, весом 330-350 г – 66-72 грн.
Супермаркеты "Ашан": молоко 2,5% - 37,90-54 грн, сметана 15% - 35,90-48 грн. Кисломолочный творог 5% – 62-72 грн.
Супермаркеты "Novus": молоко 2,5% - 33,49 - 49 грн, сметана 15% - 36,70 - 44 грн. Сыр кисломолочный 5% – 66-85 грн.
Кстати, цена на молочную продукцию одной из самых популярных марок, учитывая все указанные супермаркеты, имеет такую среднюю цену: молоко – 49 грн, сметана – 43 грн, кисломолочный творог – 73 грн. Последний, и это касается разных производителей, подорожал в течение лета самое ощутимое - почти на 10 гривен.
Но готовимся к тому, что цены в ближайшее время будут расти, и факторов для этого немало. В комментарии Бизнес Цензора производители выделяют следующие причины:
- сокращение потребления молочной продукции из-за жары;
- увеличение затрат на генераторы;
- рост количества возвратов магазинами испорченной продукции;
- рост курса доллара, что привело к удорожанию оборудования, комплектующих, запчастей;
- рост цен на горючее;
- удорожание сырья;
- отсутствие поддержки со стороны страны.
Учитывая это, некоторые производители считают, что повышение цен на молочку уже даже опоздало, поэтому должно произойти как можно быстрее. Иначе предприятиям придется остановиться, чтобы не работать в минус. Вопрос только в том, насколько вырастут цены, и здесь у разных производителей разные прогнозы. Сверх оптимистичный - 4-7% "для начала", пессимистичный - на 10-20% до конца года. Поэтому нужно готовиться, что бутылка молока подорожает на 10 гривен, а 300-граммовый пакет кисломолочного сыра - на 14-15 грн, что изменит ценник до отметки в 90 гривен.
Рост цен в июне стал наибольшим за год из-за тарифов на электроэнергию
Напомним, Информатор рассказывал, что, по данным Государственной службы статистики, инфляция на потребительском рынке в июне 2024 года ускорилась до 2,2%. Это наибольший рост цен за месяц по крайней мере, за последний год. На пищевые продукты и безалкогольные напитки цены в июне выросли на 0,5%, больше (на 15,5%) подорожали яйца. На 3,2–4% выросли цены на продукты переработки зерновых, сахар, подсолнечное масло, рыбу и продукты из рыбы, хлеб, макаронные изделия, безалкогольные напитки, рис, масло, овощи.
Рост цен (тарифов) на жилье, воду, электроэнергию, газ и другие виды топлива на 17,4% произошел главным образом в результате повышения цен на электроэнергию на 63,6%.
Кроме того, мы рассказывали, как климатические изменения привели к росту стоимости многих продовольственных биржевых товаров, прежде всего пшеницы и мяса. Пшеница подорожала на 17%, пальмовое масло – на 23%, сахар – на 9%, свинина – на 21%.
В результате повышения температуры на планете в течение следующих 10 лет мировой уровень годовой продовольственной инфляции может расти на 3,2 процентных пункта в год, прогнозируют исследователи. Это приведет к росту общей годовой инфляции к 1,18 п.п. к 2035 году. Больше всего эта тенденция затронет Южное полушарие Земли.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Неделя начнется со светом: 5 августа ДТЭК не оставит киевлян без электроэнергии
- В Киеве дефицит генераторов: бизнес жалуется, что технику продают только за 100% подписки и под заказ
- Под Киевом из-за долгов нескольких жителей открыли свет целому общежитию
- Киевский айтишник создал удобное приложение для просмотра графиков обесточивания по всем группам
