Что вас ждет в нашумевшем ZVD от «G.R.U.P.P.I.R.O.V.K.A»: адрес, цены, меню, интерьер

27 октября в Киеве по адресу улица Большая Васильковская, 23а открывается новый ресторан ZVD.  Заведение обещает быть очень атмосферным, ведь главный его концепт - Америка в Киеве. 

ZVD открыло двери для Информатора за неделю до того, как начнет принимать посетителей. Мы первыми заценили блюда, представленные в меню, узнали цены и вдохновились интерьером крутого заведения.

Концепт

Концепция ZVD построена на стиле Нью-Йорка середины и конца 80-х, атмосфера черного квартала города. Вендинговые автоматы, мейл боксы, парковочный автомат, таксофон, старые американские вывески и сушилки из прачечной. В ZVD планируется целая экспозиция из старых сушилок, которые заказывали специально из Америки. Если представить, сколько историй бедных кварталов они могли подслушать и рассказать нам - можно зависнуть с ними за долгими ночными беседами. Но сушилки там не случайно, создатели концептуального заведения пока не раскрывают всех карт. Дальше - больше!

Меню

Здесь нет унылой папки с меню - всем посетителям раздают номерные знаки машин с кодом разных штатов - вот он, американский стайл. Особенность меню ZVD является то, что оно меняет восприятие формата уличной еды - 10 видов шаурмы подаются с картошкой фри или кукурузой, а также безлимитной Pepsi. 30 позиций на баре тоже имеют свою особенность - теперь посетители могут наслаждаться не только рисунком сердечка на своем кофе, а любой другой картинкой. С технологией 3D принтера на кофе может красоваться что угодно - рисунок или логотип, и даже ваш портрет. Бариста с айфоном получает по airdrop фото от посетителей и передает его на бар, где после приготовления напитка его ставят под принтер.  Это уникальный подход к приготовлению кофе, которого в Украине почти нет. С такими инновациями посты с утренним кофе в Instagram не будут банальными.

Пройдемся по ценам: салаты здесь представлены как овощные (135 гривен), так и с мясом - будь то курица (155 гривен) или телятина (165 гривен). В качестве первого блюда вам могут подать бульон за 90 гривен, грибной крем-суп за 105 гривен или рыбный суп карри за 130 гривен. Из закусок выбирайте каждый по вкусу - куриные крылья к пиву за 98 гривен, или всеми любимую картошечку фри за 84 гривны. Куриные чипсы стоят 120 гривен за порцию. На десерты меню не богато, но зато какие они, эти сладости - чизкейк (85 гривен) и брауни (95 гривен) - самые популярные вкусняхи в Америке. Изюминкой ZVD считают разнообразный выбор шаурмы - любая понравившаяся будет стоить от 100 гривен, как и цена на алкоголь.

Особенности заведения