Чем удивит новая «Евразия» на Оболони в Киеве: ревизия Информатора
«Евразия» - известная всем киевлянам сеть ресторанов европейской и японской кухни. Это заведение в столице можно найти почти на каждом шагу. Однако на Оболони «Евразия» открылась впервые. И мы решили проверить новое место.
Суши-бар - отличный выбор для романтических свиданий и дружеских или деловых встреч. В Киеве каждый месяц появляется все больше заведений с японской тематикой, однако доверяют все же хорошо проверенным старым местам - таким как “Евразия”, которая теперь есть и на Оболони. Информатор проверил, как готовят, следят за чистотой и обслуживают гостей в новой точке сети.
Во время ревизии мы обратили внимание не только на обслуживание и интерьер, но и выяснили, какие дополнительные услуги есть в ресторане. А еще проверили чистоту на кухне, узнали разнообразие меню и много другое. Как прошла ревизия, смотрите в нашем видео, а далее мы опишем все более детально.
В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ ЗАВЕДЕНИЯ
Акции и скидки
Начнем мы именно с привлекательных предложений от сети, так как это одна из основных ее изюминок. Выгодных предложений в “Евразии” много. Каждый понедельник - женский день, когда для дам действует скидка 50% на все алкогольные напитки. Это не единственная акция. Ежедневно до 15:00 в “Евразии” можно позавтракать на сумму от 55 гривен. А еще с 15:00 до 18:00 и с 0:00 до 5:00 действует акция "Счастливые часы", во время которой каждое заказанное вами блюдо удваивается совершенно бесплатно, а на заказы по услуге "Заберу сам" акция "Счастливые часы" действует целый день.
Изюминка заведения
Особенность “Евразии” на Оболони - открытый суши-бар. Это значит, что заказ готовят прямо у вас на глазах. Гости видят, кто и из чего делают блюда и в каких условиях. Суши-бар разместили таким образом, что сев за любой стол, вы будете видеть работу сушистов. Каждый сотрудник меняет перчатки и протирает поверхность перед приготовлением следующего блюда. К слову, роллы ребята делают всего за пару минут.
УСЛУГИ ДЛЯ ГОСТЕЙ
Для детей
“Евразия” отлично подходит для семейного отдыха. В заведении есть детская комната с лабиринтом и бассейном с шариками. А еще здесь работают няни, с которыми можно оставить самых маленьких посетителей. Голодными малыши также не останутся. В “Евразии” есть детское меню. В ассортименте натуральные и легкие блюда. Цены в меню для малышей от 40 до 110 гривен.
Для шумных компаний
Если в пятницу вечером вы с друзьями или коллегами планируете оторваться, то “Евразия” - это хороший вариант. Каждую пятницу и субботу с 20:00 до 01:00 здесь играют лучшие киевские DJ. А для тех, кто больше любит петь, есть большой караоке-зал. В нем, кстати, можно провести корпоратив или банкет.
“ЕВРАЗИЯ” СНАРУЖИ И ВНУТРИ
Чистота в заведении
Проверяя кухню, мы приятно удивились. Сотрудники поддерживают чистоту на рабочей поверхности и разделяют все продукты по специальным холодильникам, соблюдая товарное соседство. В “Евразии” есть аудиторский отдел, который проверяет чистоту на кухне каждую неделю. Все приборы и доски для работы дезинфицируют специальными средствами. Продукты заказывают ежедневно, чтобы они не успели испортиться. Чистоту поддерживают и в туалете. Там уборку проводят каждые полчаса.
Интерьер
Зал в заведении достаточно большой и просторный. Панорамные окна делают помещение более светлым. В цветовой гамме преобладают неброские, пастельные тона, гармонирующие с красноватыми и оранжевыми цветами. Антураж дополняют дизайнерские лампы и решетки, которые делят зал на зоны.
Обслуживание
Официанты и администраторы в “Евразии” передают заказы через специальную гарнитуру, что позволяет сделать обслуживание более оперативным. Кстати, они отлично знают не только названия и стоимость блюд в меню, но и их состав и особенности приготовления.
МЕНЮ
Если не любишь суши
Меню в заведении очень разнообразное. Морепродукты любят не все, и “Евразия” это учла. Здесь подают несколько видов американских бургеров. Они стоят в среднем около 150 гривен. Еще в меню есть пивные тарелки, паста, супы, блюда на гриле, стейки и пицца. В общем, выбрать есть из чего.
Для фитоняшек
Спортивные парни и модельные девушки могут выдохнуть спокойно. В “Евразии” есть диетическое фитнес-меню. Цены в нем не отличаются от обычного. К примеру, окунь на пару с овощами стоит 143 гривны, овощи на гриле - 115, а смузи - около 75 гривен.
Японская классика
Куда же без суши и роллов. Самый дешевый сет обойдется вам в 268 гривен. Классические роллы стоят порядка 130-140 гривен. Суши с выходом в 28 грамм, к примеру, стоят от 18 до 45 гривен. Цены на сашими - от 45 до 145 гривен. Средний чек в ресторане выходит около 300 гривен.
“Евразия” в ТРЦ Smart Plaza на Оболонском проспекте, 19 открылась относительно недавно. На данном этапе заведение порадовало нас хорошим сервисом, вкусными блюдами и чистотой на кухне, что не может не радовать столичного обывателя.
Анна Майзель
Фото, видео: Максим Торпан