Новое оборудование получат горячий, мясной, овощной и рыбный цеха, а также мойщики посуды, мобилизованных ждут новые столовые приборы и даже фарфоровые чашки для кофе
Киевский городской центр комплектования и социальной поддержки заказал огромный список оборудования для столовой своего сборного пункта. Обновят многое - от кухонных стеллажей и производственных столов до прессов для чеснока и вилок и чашек, ведь нельзя кормить мобилизованных в обновленной после капремонта столовой из старой посуды. Тендерные предложения принимаются до 15 ноября, на которое назначен аукцион, ожидаемая стоимость закупки составляет 2,3 млн. грн.
Об этом стало известно из появившегося объявления в электронной системе публичных закупок Prozorro. Согласно информации в тендерной документации, новое оборудование получают все - и те, кто готовит, и моющие и убирающие, и те, кто хранит, и те, кто ест. Самая большая "добыча" ожидает важнейших - горячий цех, куда планируют закупить как специальную мебель, так и принадлежности: огромные кастрюли на 50л, сотейники, сковороды, дуршлаги, большие миски, секачи, поварские ножи, терки, картофель, прессы для чеснока.
Немного нового оборудования достанется и другим цехам – рыбному, овощному, мясному, мучному. Мойщики получат специальный душ для посуды, работники склада – стеллажи для хранения продуктов. Тем, кто здесь не работает, а только ест, достанется новая посуда: планируется закупить по 700 столовых вилок и ложек, но только 50 столовых ножей, что, вероятно, не рассчитано на мобилизованных.
Кроме того, 300 чайных ложек, 1100 обычных и 700 глубоких тарелок, 1000 кружок из нержавейки, 400 больших фарфоровых и только 50 маленьких – для эспрессо. Возможно, это именно для тех почетных посетителей ТЦК, кому предназначены и столовые ножи. Весь этот огромный список столовая должна получить до 31 декабря текущего года.
Как рассказывал Информатор, Киевский городской центр комплектования и социальной поддержки заказал капитальный ремонт столовой своего сборного пункта. С этой целью в октябре был объявлен тендер, ожидаемая стоимость которого составила 5,4 млн. грн. Однако в процессе проведения аукциона удалось немного сэкономить – столовую отремонтируют за 5,05 млн грн.
Объем работ достаточно значителен - согласно информации о предмете закупки, капитальный ремонт предполагает 88 видов работ. От отбивки штукатурки из стен и потолка до прокладки трубопровода водоснабжения, установки вентиляции, светильников, новых стальных отопительных радиаторов, новых перегородок. Однако все должно быть готово к 31 декабря 2024 года.
Также мы рассказывали, что Киевский ТЦК объявил проведение тендера по закупке оборудования для приготовления пищи, мебели для столовой и хранения продуктов. В планах – закупить в общей сложности 105 единиц оборудования и кухонной мебели стоимостью до 7 млн грн.
Среди интересного оборудования, закупающего ТЦК и СП Киева, — конвейер для грязной посуды "Транспортер L10000", пищевой котел, пароконвектоматы, слайсеры, фаршмешалки, тестомесы, овощерезки, комплекты для картофельного пюре, промышленные сковороды. Также в перечне оборудования немало холодильных и морозильных шкафов, еще два аппарата шоковой заморозки. Наглядные масштабы обустройства столовой: ТЦК и СП закупают 42 комплекта "стол+4 стула", поэтому одновременно в столовой смогут пообедать 168 человек.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.