Как питаться во время войны без вреда для здоровья: советы диетолога

В стрессовых ситуациях мы склонны как заедать тревогу, так и вовсе отказаться от еды. Стресс и изменение привычного питания могут вызвать ряд болезней, снизить иммунитет и повысить восприимчивость к инфекциям.

О том, как стоит питаться в условиях войны, сообщает Информатор со ссылкой на  Информатор Деньги.

По словам диетолога Ольги Безуглой, стресс и изменение привычного питания могут вызвать ряд болезней, снизить иммунитет и повысить восприимчивость к инфекциям. Сбалансировать свое питание можно минимальными затратами и усилиями, хотя в нынешних условиях мы особо не выбираем еду, а ориентируемся на то, что осталось в магазинах, наших кладовых или погребах.

В любом случае, диетолог делится такими советами:

– наполняйте свою тарелку не только углеводами, но и по возможности белками, овощами и жирами; так вы больше насытитесь, а, значит, следующее чувство голода возникнет гораздо позже;

– отдавайте предпочтение продуктам длительного хранения и с отсутствием специальных условий хранения; это позволит вам питаться полноценно даже в случае отсутствия электричества;

– самый доступный источник энергии – это углеводы, поэтому берите их из круп, крахмалистых овощей, хлеба, макарон; по возможности чередуйте их и выбирайте цельнозерновые;

– к углеводам добавьте источники белка – мясо, творог, яйца, мясные и рыбные консервы либо же растительный белок – бобовые, чечевица, фасоль (подойдут консервированные);

– нашему организму также нужна клетчатка, то есть все доступные сезонные овощи: белокочанная капуста, соленья, замороженные или консервированные овощи (обратите внимание на сухую морскую капусту, которую можно замочить и добавлять в салаты – это отличный источник йода);

– еще больше энергии можно получить, если включить в рацион жиры, при этом мы сейчас говорим не об авокадо и оливках, а например, орехах, семечках, сале и растительном масле – источнике витамина А, Д, Е и фолиевой кислоты.

БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!

Все новости про жизнь в Киеве во время войны читайте в рубрике — ВОЙНА.

Больше новостей в нашем Telegram-канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайной ситуации или аварии, обнаружили опасный предмет, бездыханное тело, заметили огонь или поджог, сообщите об этом в 101, 102 и 103, а также напишите в нашем Telegram-чате. Присоединиться к нему можно ЗДЕСЬ.

Елена Морозова